7月14日，主题为“岭南梨乡·美丽连州”的2019连州水晶梨采摘节在连州市龙坪镇绿丰水晶梨基地开幕。此次活动在广州对口帮扶清远指挥部、连州市农业农村局、龙坪镇政府、岭南集团的指导下，由连州市水果技术推广总站主办，连州市水晶梨行业协会、中国邮政连州分公司协办，广州农财大数据科技股份有限公司、清远市连州爱地旅游发展有限公司承办。百家媒体走进梨乡，寻找最喜爱的连州水晶梨、万人免费采摘水晶梨等系列活动将在开幕现场举行，而连州地下河分会场更有万人洞河品梨活动，开启“舌尖上的水晶之恋”。

　　活动当日，连州水晶梨基地内满园梨香飘溢、人潮涌动，瑶族莎幺妹们倾情上演与“梨”共舞，来宾们不仅免费采摘品尝到了鲜甜多汁的正宗连州水晶梨，还共同参与评选出了色香味型俱佳的“最受欢迎水晶梨”。舞台评选区上，已通过初选的“准水晶梨王”个个晶莹剔透、浑圆饱满，要在众多优等品中选出最受欢迎的特级果确实难以抉择，也着实难倒了现场的评委们。通过一轮眼观嘴尝后，评委们便已心有所属，把手中宝贵的一票投给了自己心中的“水晶梨王”。

　　据主办方介绍，此次“最受欢迎水晶梨”的评选主要是为了选出最能代表连州水晶梨固有特征的“梨王”。评委由主管部门代表、行业代表、媒体代表、嘉宾代表组成，以果型、果个、含糖量为主要评选指标，结合香味、颜色、口感等多个方面综合评定。

　　在“万人采摘水晶梨”的活动区，由连州市税务局定点帮扶，与连州三所学校留守儿童共同培植的“税爱果园”，也吸引了不少游客。这些“税爱小天使”们努力地垫着脚尖，与叔叔阿姨们一起采摘着树上的鲜果。孩子们希望能与大家一齐分享他们在这个盛夏收获的喜悦，于是热情邀请了现场的游客一起来玩“梨在哪里”的水果盲摸游戏。参与者只需要戴上眼罩蒙着眼，然后在规定的时间内，从众多类似梨形的鲜果池里徒手挑选出连州水晶梨，最快最准挑出最多的获胜者就能赢得一箱由留守儿童们亲手栽种的爱心水晶梨。

　　好山好水 不“梨”不弃

　　连州水晶梨早在2016年3月，就已获得国家农产品地理标志认证，成为了广东省第一个通过此项认证的梨类农产品。正宗的连州水晶梨成熟后，通体晶莹剔透，果面光滑洁净、果皮黄白、果质皮薄核小、果肉雪白细嫩，入口芳香爽口、汁多糖足，而且剖开久不变色，具有清凉解热、消痰止咳、解疮毒、助消化等食疗功效。该地区出产的水晶梨之所以“梨”香九州、有口皆碑，不仅得益于山区高海拔，昼夜温差大，土壤极肥沃等得天独厚的地理条件，更得益于“优质、高产、高效、生态、安全”的高标准管理。

　　据悉，当地不仅积极引导果农科学种植，实行蔬果套袋，严格生产无公害“绿色食品”，而且还鼓励他们创立品牌，拓展渠道，大大提高了水晶梨的商品化水平和市场竞争力，可谓是当前众多鲜梨品种中名副其实的“白富美”。

　　除此以外，为了提升水晶梨的营养价值，连州正在着力打造粤港澳大湾区富硒农产品供应基地。硒是人类必须的微量元素，但人体并不能自制，所以只能从日常饮食中获得，也就是说，食物中硒的含量会直接影响人们日常硒的摄入量，如果体内缺硒，就会导致免疫力低下，从而诱发多种疾病的发病率升高。硒元素也是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，不仅能有效清除自由基、抗氧化、延缓衰老，还能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。

　　舌尖上的地下河“溶洞品梨节”

　　每年盛夏，到连州参加“溶洞品梨节”，享受舌尖上的“水晶之恋”，已成为广东地区及周边游客避暑的必选项目。连州地下河隐卧在四座大山底部，洞内常年气温18℃-22℃，局部在10℃左右，是连州水晶梨梨自然储存最好的温度，每当水晶梨上市的季节，就会大批运往此处“洞藏”。

　　据连州地下河景区相关负责人介绍，作为分会场，每年连州水晶梨活动期间，他们都会提前用网袋将水晶梨装好放在地下暗河的泉眼出水口处冰镇，经过纯天然优质山泉水的“洗礼”，入口温度保持在12-14℃左右，这是连州水晶梨口感最佳的食用状态。连州水晶梨期间，每天大约会消耗近万斤水晶梨。

　　点“寿”成金 梨入万家

　　当地山清水秀、生态优越的自然环境，不仅孕育了“国家农产品地理标志保护产品”、“广东省名特优新农产品”的连州水晶梨，还赢来了“中国长寿之乡”和“中国水晶梨之乡”的美誉。每年定期举办的连州水晶梨系列活动，主要就是为了能进一步提高连州水晶梨知名度，宣传和推介连州特色农产品和旅游文化资源，从而加强农业和旅游业对外开放与合作交流，加快推进一村一品、一镇一业水晶梨品牌和现代农业产业园区市场体系建设，形成产销两旺的市场格局，扎实推进对口帮扶和精准扶贫工作。

　　作为国家级水晶梨标准化示范县（市）、广东省最大的水晶梨生产基地，连州市目前种植水晶梨总面积约6.5万亩，产量达8万多吨，核心示范区还获得了国家农业农村部A级绿色食品认证。这些熠熠生辉的“国”字号招牌，正在促使当地的生态优势逐步转化为经济优势，点“寿”成金。

　　彩带串珠 与“梨”相约

　　据悉，此次采摘节为期一个月，期间不仅将推出特色“水晶梨宴”，还将开展“百家媒体进梨乡·寻找连州最美水晶梨”、“跟着水晶梨去旅行·千车自驾游连州”、“甜蜜幸福连州行·万人采摘水晶梨”等一系列，具有乡村特色的连州避暑清凉水果游专线旅游套餐。（活动时间为7月13日至8月8日，省内各大旅行社均可报名）

　　整个活动采取两地举办的形式，以水晶梨采摘为宣传点，以连州旅游为纽带，将各大果场串线联动，形成“彩带串珠”的乡村旅游新格局，并通过媒体全面推广、游客口碑宣传、线上线下互动，从而在提升连州水晶梨的知名度和美誉度的同时，引爆连州暑期旅游市场，带动连州乡村旅游和特色农业同步发展，让“农业+旅游”比翼齐飞，同时也让连州“梨乡”的城市品牌更加深入人心。

（来源：连州地下河）