东莞新光明夜市暂营整顿 烧烤类档位无限期停止营业

昨晚，新光明市场夜市如期暂停营业，不知情食客扑了个空。

　　文/广州日报全媒体记者王其琪

　　图/广州日报全媒体记者石忠情

　　昨晚7时许，记者再次来到新光明市场，往日的热闹景象已经不再，街道两侧除了水果店外，只有一家店铺开着门，但也只是自家人在吃饭，并无对外营业。在美食街的入口处，有许多年轻男女因不知夜市停业，吃了“闭门羹”。

2015年1月20日，禁止摆摊的前夜，振华路小食街灯火通明，人气甚旺。

　　而前晚同样的时间，这里还是一派热闹景象。前晚是新光明市场整顿升级前的“最后一夜”，当晚，在这条莞城著名的美食街上，食客熙来攘往，一些知情食客还掏出手机，呼朋引伴，合影留念。

　　根据市场办公室的通知，新光明夜市美食街于9月20日~30日整顿升级，暂停营业11天，其中烧烤类档位将无限期停止营业。整顿升级后，这条夜市美食街将完善摊档的油烟净化设备和排放设备，更新能突显自己美食特色的亮光招牌，迎接十一、中秋长假的各方顾客。“期待一个更好的夜市美食街。”不少受访者表示。

　烧烤摊须装油烟净化器

　　前晚，记者在新光明市场夜市街看到，夜市暂停营业的通知被贴在夜市的入口处，依据这份通知，新光明夜市美食街于9月20日~30日整顿升级，暂停营业11天，十一再次开业。

前晚，新光明市场夜市整顿升级前的“最后一夜”，食客熙来攘往，合影留念。

　　与此同时，烧烤档主都收到了一份“环保排放整治通知”，上面称，环保部门将于本月22日起对本场烧烤类档位作重点整治，烧烤类档位将无限期停止营业。所有经营烧烤类的档位必须完善环保排放设施、安装符合标准的油烟净化设施，通过检测符合排放标准后待批准方可继续营业。

　　为了更好地完善环保排放设施，新光明市场办公室要求烧烤摊主添置符合标准的油烟净化器，并添加油烟罩及油烟挡板，定期更换油烟净化器过滤装置，保证排放标准，并强调该项工作必须完成。

　　市场办公室要求烧烤摊主使用电烤炉取代炭炉，以有效降低污染；经营熟食的摊档要在食品车上添置高效的排气装置，把油烟及刺激气味向上排放。

年轻夫妻当年情定夜市

　　刘先生说，因为出生、成长都在莞城，他对原来的振华路小吃街感情非常深。“以前上学的时候，最期待的就是放学后和小伙伴去振华路大吃一顿”。

　　在外上学的几年，每次回家，刘先生都会来振华路买鸡蛋仔。有同学来东莞玩，他也带他们去振华路买鸡蛋仔，毕业这些年了，同学还是对振华路的鸡蛋仔念念不忘。

　　2015年毕业后，刘先生回来工作，那时振华路小吃街已经搬到新光明市场来了。“那段时间，工作刚起步，很少来吃了，直到认识了现在的妻子。”刘先生说，他和妻子是同事，妻子是外地人，为了做好“地陪”，他便总想着哪里有特色的东莞美食带她去吃。“去的地方不少，但她最喜欢新光明市场。”刘先生说，他这个“地陪”当得好，一来二去，两人便成了恋人。那时，他们常来这里约会。“一瓶啤酒、几份小吃，我曾经在这里和她说起我的童年，也是在这里，谋划过我们的未来。”刘先生说。

　　如今，妻子怀孕了。“开始时，听说这里的烧烤摊无限期停业，我们还担心妻子出了月子后吃不到这边的烧烤了。后来听说这里的夜市将升级，考虑到孩子们未来的环境问题，我们很赞成，并且对新光明市场的升级改造很有信心，以后我还会带着孩子来吃鸡蛋仔。”刘先生表示。“很不舍那些露天烧烤，我以前常来吃，希望升级以后会有更多好吃的室内烧烤。”昨晚，错过了新光明市场夜市升级前“最后一夜”的王小姐说。