寒潮今日杀到东莞 新鲜蔬菜纷纷涨价

麻涌镇的蕉农为香蕉“穿衣保暖”，做足防寒准备。

　　省气象台预计，从今日起，全省气温将大幅跳水8℃- 10℃，并伴有中到大雨局地暴雨，其中，东莞的温度将低至3℃左右。南都记者昨日走访了解到，受寒潮的影响，东莞各大菜市场的蔬菜价格普遍有所上涨，涨幅在四五毛之间，但并未出现外地抢购囤货的现象。此外，寒潮还引来了火锅热，市区的不少火锅店都是一位难求。

　　茼蒿每斤涨了5毛

　　每到下雨或者寒冷天气，菜市场的蔬菜价格变动幅度最大。东城友谊市场旁边聚集了东泰花园、阳光澳园、景湖春天等多个楼盘，每天的蔬菜销量非常大。昨日上午10点多，记者来到东城友谊菜市场时，街坊们与档主谈论最多的就是蔬菜价格。

　　记者对比后发现，凡是可以保存的比如萝卜、包菜、白菜、黄瓜等蔬菜的价格并未上涨，但类似茼蒿、油麦菜、上海青等不容易保存的新鲜叶子菜普遍涨价，上涨幅度在三四毛之间。据友谊菜市场的一位女档主说，这属于正常情况，几乎每次下雨或者天气寒冷的时候，叶子菜的价格都会上涨。“比如茼蒿的价格已经每斤涨了5毛，上海青和菜心的价格也是每斤上涨了4毛。油麦菜的价格则每斤涨了3毛。”

　　火锅菜的销量增加

　　天气寒冷也带动了火锅热。前日晚上，就有市民去吃火锅，结果一位难求，等了将近1个小时才等到位。南城新基市场的一位蔬菜档老板也告诉记者，随着气温明显下降，前来购买各种火锅材料的市民明显增多。火锅菜的销量也增加了不少，特别是茼蒿、西洋菜、生菜、金针菇等这些常用来打火锅的蔬菜，销量火爆。“多种热销蔬菜的价格均出现小幅上涨，涨幅一般都在四五毛之间，还算正常。”

　　目前东莞未出现因防寒抢购囤货的现象。一位家住东城东泰花园的市民陈先生就说，毕竟如今生活方便，小区里就有超市与菜市场，没有这个必要。

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　　套两层袋子 香蕉“穿衣保暖”

　　面对十年来的最强寒潮，麻涌镇的蕉农做足准备，为香蕉穿衣保暖。而主要的保暖方式，就是多用一个内袋牢牢包裹住香蕉。

　　据麻涌大步香蕉专业合作社社长何建贤说，平时他们都会用一个袋子将香蕉包裹住，一是为了防止蚊虫，二是为了保暖。鉴于寒潮来袭，他们多加了一个内袋。“外面是一个塑胶袋，里面的内袋则是用珍珠棉或者其他材料，双重保护。”

　　记者在现场看到，所有蕉树上结的果实都已经被蓝色、黑色的袋子牢牢包裹着。何建贤说，每年入冬，蕉农都会为香蕉做好御寒措施，今年冬天较为特别，气温将低至3℃左右，是2004年以来第二次遇上极端天气。而气温低于5℃，持续三天以上的话，都会对香蕉的生长有影响，今年他们的这一批新蕉生长得正好，预计过年后即可上市，“如果能够挺住这股寒潮的话，应该会有个大丰收”。

　　空调加温20多万盆花卉“越冬”

　　眼下正是年花花卉的成熟期，随着冷空气的到来，一些花卉养殖场也根据花卉的生长特点，提前做好防寒防冻措施。位于谢岗镇的东供花卉专业合作社就通过调高大棚温度等措施，确保种植的20多万盆花卉顺利“越冬”。

　　虽然昨日的天气只有13、14摄氏度左右，但走进东供花卉专业合作社的种植大棚却让人感觉温暖如春，准备供应春节年花市场的红（粉）掌开得正鲜艳。针对现时的寒冷天气，棚里的加温系统已经启动。

　　合作社负责人黄先生说，合作社五个温室大棚目前共种植了超过20万盆的红（粉）掌花卉。由于红（粉）掌喜暖畏寒，加上生产周期供应，大棚里的温度要求非常严格。“红掌这个品种要求一个温度，就是在18℃以上，尽量在20℃左右。”

　　大棚采用两层塑料膜搭建，白天能起到一定的保温作用，但在寒冷的阴雨天气，每个大棚仍需要启动加温系统。到了晚上气温进一步下降的时候，加温系统还会调高温度，让棚内的温度维持在20多摄氏度，为花卉“保暖”。