罗定皱纱鱼腐，历史悠久，风味独特，老幼适宜食用。罗定皱纱鱼腐主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。
连滩鸡仔米粉，用纯正的当地靓米粉精制而成，因粉丝幼滑，且细扎，外形似鸡仔，故名。其粉产于城郊的山仔村，此地水质清且洌，制出的米粉色洁白爽滑脆口。
当地人又称酱油鸭。材料是光鸭一只，老抽、料酒、盐、葱头、姜、草果和少许白糖。外表看起来与一般的卤鸭有点相似，但锅鸭的鸭肉十分入味，非一般卤鸭可比。
簕鼓鸡是郁南县的传统名菜。它制作独特，美味可口，带有浓郁的乡土风味和地方特色，并具有一定的药用价值。它是用簕鼓草作包装、大米等食材作原料制作而成。
