政府不再给食盐定价 业内预计盐价会小幅降价

　　羊城晚报讯 记者马灿报道：国务院日前发布《盐业体制改革方案》，废除了食盐计划管理和政府定价机制，要求从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐批发企业向食盐定点生产企业购盐并开展跨区域经营，允许食盐定点生产企业以自主品牌开展跨区域经营，实现产销一体。

　　此次盐业改革，对老百姓餐桌还有哪些影响呢？广州盐业相关负责人表示，盐改对于消费者来说，最直接的利益不仅仅是价格，还有选择权。该负责人称，国外以及发达城市食盐产品琳琅满目，品种繁多。多品种盐价格放开后，广州食盐产品今后将更加丰富，广大消费者将有更多选择性。

　　从市场供求看，目前食盐产业正面临产能过剩困扰。在此背景下引入市场竞争，企业势必出现为抢占市场而降价竞销的行为。从盐业公司的运营成本看，也有降价空间。

　　但盐价也不会降太多，与其他调味品相比，食盐价格本就不高，倘若价格大幅下降，零售商就没有积极性了。因此，预计放开价格后，食盐会小幅降价。

　　新产品、特别是高端食盐产品供给增加，也是此轮市场化改革为消费者带来的福利之一。发达国家食盐品种很多，日本市场多品种盐多达近千种。而我国食盐售价常年偏低，不能按质论价抑制了食盐新品种开发。近几年多品种食盐定价权下放到省级物价部门后，我国食盐品种有所丰富，但仍不能充分满足市场需求。而价格放开后，生产经营者创新产品的积极性被调动起来，将使食盐市场供给层次更为丰富。