信息时报讯（见习记者 陈雅菲 记者 刘芳）随着我国正式解禁美国牛肉，继上月广州华润Ole’正式开售美国牛肉后，昨日又有两家超市将美国牛肉引入货架。记者走访看到，尽管美国牛肉价格比其他进口牛肉贵出一倍左右，但现场不少消费者仍表示会考虑选购。
家乐福永旺华润Ole’已开售
本周起，美国牛肉陆续在广州多家超市上市。目前，家乐福、永旺美思佰乐、华润Ole’广州部分门店已经正式开售，而沃尔玛山姆会员店广州门店则将在下周开售美国牛肉，并且在8月中旬将引进新一批牛肉覆盖全国所有门店。
记者走访了目前几家已经有美国牛肉出售的大型超市，发现均设有单独的冷鲜柜。沃尔玛方面表示，目前在北京、上海和深圳门店销售且呈稳步增长趋势。华润Ole’方面则表示，7月7日在广州上市当天就全部售完第一批，但7月21日，在上海和广州售卖第二批的销售情况则一般。
价格比其他进口牛肉贵一倍
记者在家乐福看到，目前在广州上市的美国进口牛肉价格从166元至516元/公斤不等，比如谷饲小米龙196元/公斤，冰鲜牛辣椒条176元/公斤。记者发现，同等部位的美国牛肉价格，比其他进口牛肉高出一倍左右。比如美国谷饲牛仔骨的价格为240元/公斤，而澳洲牛仔骨的价格为108元/公斤；而美国西冷是438元/公斤，而澳洲西冷是250元/公斤。
顾客黄小姐表示，考虑到美国牛肉谷物饲养蛋白质较高，对宝宝的成长比较好，所以会买一些试试。而另一位已品尝过美国牛肉的吴阿姨则表示，这种牛肉和以往吃的牛肉口感不一样，并不值这么高的价格，所以自己不会购买。
“现在的消费者对于美国牛肉仍处于体验的过程，美国牛肉这么贵的价格是否物有所值，经过一段时间的尝试之后，消费者心中肯定有一定的判断标准。”中国食品产业评论员朱丹蓬表示，美国牛肉的性价比不高，这可能会对后期美国牛肉的销售带来一定的阻碍。
知多D
美国牛肉营养更高？业界说NO
国内最大的牛肉供应商之一、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司广州分公司副总经理张玉瑛表示，运输成本极高，而且是谷物饲养，这是美国牛肉价格高企的原因之一。
至于进口牛肉的营养价值，张玉瑛表示，美国牛肉以谷物饲养为主，蛋白质的确比较丰富，但会有比较多的肉花，因此不建议过于肥胖的人和准备减肥的人食用；澳洲牛肉和国产牛肉以草饲为主，适合追求健康的人食用。
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