羊城晚报全媒体记者 唐珩 孙绮曼
9日，在广州市重要民生商品保供稳价新闻发布会上，广州市发展改革委党组成员、副主任邓宏永介绍，10月份全市蔬菜综合零售均价上升了6.97%，但随着11月蔬菜供应量上升，预计蔬菜价格将回落到合理区间。
10月重要民生商品价格总体稳定
据介绍，从生产方面看，广州本地产能总体稳定。前三季度，全市生猪出栏量为41.18万头，同比增长74%，生猪存栏量为42.65万头，同比增长94.8%；粮食产量9.9万吨，同比增长9.4%；水产品产量32.6万吨，同比增长6.9%；水果产量75.1万吨，同比增长15.9%；蔬菜产量273.6万吨，继续保持稳步增长。目前全市在田蔬菜面积为20.7万亩，预计全年蔬菜自给率超过100%。
从供应方面看，总量充足有保障。10月份，广州市生猪日均屠宰量2.1万头，同比增长约75%；江南果菜批发市场蔬菜日均交易量8551吨，同比增长3.52%；槎头蛋品批发市场鸡蛋日均交易量480吨；黄沙水产日均交易量500吨，江村三鸟市场家禽日均交易量9.8万只，水产和家禽日均交易量与上年同期基本一致。政府储备冻猪肉规模为1.4万吨。全市粮食储备规模203万吨，社会流通储存53万吨，可满足全市人口9个月左右的口粮需求。
从价格方面看，有升有降，总体稳定。监测显示，与9月份相比，10月份广州粮油价格保持稳定，生猪价格降幅收窄，猪肉价格小幅下降3.26%，鸡蛋、塘鱼价格小幅波动，分别下降1.16%和0.27%。蔬菜价格有一定的升幅，广州监测的32种蔬菜综合零售均价上升6.97%，少数外地供穗蔬菜品种，如青瓜、白萝卜、西兰花等零售价格涨幅达到20%左右。
蔬菜批发和零售价格有所回落
为应对蔬菜价格上涨，广州市积极采取切实有效措施，全力做好蔬菜保供稳价工作。随着各项保供稳价措施的落实，11月份以来，广州市蔬菜供应总量有所上升，多个蔬菜主产地供穗蔬菜量以及本地产蔬菜进场交易量均有明显增加，蔬菜批发和零售价格有所回落，部分前期涨幅较大的蔬菜品种价格降幅明显。
11月7日，江南果菜批发市场蔬菜交易量8653吨，较10月份低点增长了2.45%，其中，本地产蔬菜进场交易量为474吨，较10月份低点增长了59.06%。11月7日，32种蔬菜综合零售均价为9.38元/公斤，较10月份高点回落2.29%；青瓜、白萝卜、西兰花价格较10月高点分别下降22.18%、14.75%和22.26%。
当前至明年元旦期间，随着秋冬季蔬菜大量成熟上市，市场供应有效增加，预计蔬菜价格将回落到合理区间；生猪产能基本保持，猪肉价格将在较低价位运行，鸡蛋、家禽、水产品、粮油等品种价格可望保持稳定。
