星巴克中国华南区总经理陈月明（左）及营运总监张峻（右）向星巴克臻选天环广场店经理黄嘉欣赠送15周年纪念框画新浪广东讯 11月23日消息，星巴克臻选广州天环广场店开业暨星巴克华南15周年庆系列活动在今日启动。
星巴克于2002年在深圳开出华南第一家门店，2003年在广州好世界广场开出首家门店，2017年初在中山三路店推出首个公共艺术空间，2017年年中在番禺锦绣香江落户中国首家社区体验店。“今天，这家传承初心、匠心独运的臻选门店在天环正式开业，是星巴克臻选在华南市场的又一次尝试。2017年是星巴克进驻华南市场的第15年，也是在广州市场持续创新的一年。"星巴克中国华南区总经理陈月明表示。
以极简与初心，演绎摩登空间
星巴克臻选广州天环广场店用现代的设计理念与本土传统文化融合碰撞，赋予了第三空间全新的体验。步入店内，代表咖啡烘焙程度的深浅双色格栅从顶端延伸到一层的天花板，胡桃木墙面上，表现星巴克起源地西雅图派克市场店的画作与藤编的咖啡豆艺术品相映成趣，诉说着星巴克不变的初心。连接一二层的楼梯宛如一条“时光隧道”，在夜色下闪耀。尽头处，黄铜制的臻选品牌标志在光线交织中熠熠生辉，引领顾客进入二层别出心裁的咖啡世界。
星巴克臻选天环广场店门口“这个黄铜制标志由广州老西关的黄铜匠人手工锻打、一锤一凿而成，它既代表了星巴克对手工匠人精神的坚持与传承，也是我们对广州本地文化的致敬。”负责这家门店设计的星巴克中国高级设计经理李薇薇介绍，“门店每一处设计其实都在讲述咖啡的故事，诉说星巴克与羊城的故事，如果说一层代表着星巴克的历史，那么二层讲述的便是未来。”
360度岛形臻选吧台为顾客带来用心臻选、不可多得的咖啡体验360度全景岛型吧台位处二楼核心位置，金属网天花吊顶如同幕布般映衬着这个属于咖啡师的专属舞台。以萃取过后的咖啡粉圆形饼渣为造型灵感，由景德镇的陶瓷师傅手工制作的300个陶瓷盘组合成了星巴克咖啡种植带地图，再一次展现了中西方文化充分碰撞产生的奇思妙想。
以热情与匠心，打造至臻体验
黑鹰- 半自动浓缩咖啡机中的“翘楚”，必须由经验丰富的咖啡师操作才能呈现出咖啡豆的独特风味。整个煮制过程，需要咖啡师根据臻选咖啡豆的特性，调整研磨、定量、压粉，并通过悉心观察咖啡流量和颜色，来保证每一杯至高品质咖啡的诞生。“门店在设计上选择了秉承初心、回归极简，在细节处讲述匠心，而在咖啡体验上更是锐意创新。我们希望能引领顾客，探索来自世界各地的臻选风味，领略丰富的咖啡文化和煮制乐趣。”星巴克臻选广州天环广场店经理黄嘉欣介绍道。360度全景岛型臻选吧台上，黑鹰咖啡机、虹吸壶、经典手冲、雅致手冲、法压壶以及气致™冷萃咖啡……，“全明星阵容”的专业咖啡器具为顾客探索全新的咖啡世界提供了更多可能。
优雅的虹吸咖啡器具在卤素灯下增强了视觉冲击，水在高温沸腾后融入咖啡，颜色变幻莫测，极具观赏性和趣味性。虹吸的冲泡过程结合了摩卡壶、法压壶和手冲壶的多种煮制原理，持续性恒温的萃取，使冲出的咖啡风味更突出，香气更强烈，口感上也非常的顺滑。为不同需求的咖啡爱好者提供最贴心细致的星巴克体验，离不开咖啡大师的精彩演绎。星巴克臻选天环广场店集结了多位经过全面培训及严格考核的咖啡大师，组成了一个兼具娴熟技艺与充满奇思妙想和咖啡热情的团队。
陶瓷咖啡地图开业活动当日，咖啡大师们便为在场嘉宾倾情呈现一出充满咖啡香的时尚表演——门店作为秀场，吧台便是舞台，而星巴克黑围裙则是他们无可挑剔的战衣。他们之中，既有苦心钻研咖啡煮制技艺的区域咖啡公使，也有积极尝试将绘画、烘焙等多种技艺与咖啡融合的创新达人……每一位咖啡师的钻研和奇思，正是星巴克臻选咖啡的魅力所在。
据悉，星巴克将于11月23日起，在华南地区所有星巴克门店开启“用一杯咖啡感谢你”活动，引领顾客用一杯咖啡，向身边的人传递感恩与温暖，以此感谢15年来华南消费者对星巴克的支持与喜爱。
