随着国民生活水平的提高,健康中国战略的实施,健康与瘦身问题备受民众关注,健康、优质膳食等食养品牌逐渐成为民众生活中不可或缺的消费品,代餐粉也因其食用和携带便捷成为民众心之所向的健康瘦身方式。在这一趋势下,代餐粉品牌层出不穷,但国家对代餐粉产品尚无具体标准,我国代餐行业鱼龙混杂,很多代餐粉品牌的营养指标与实际不符,民众在面对众多的代餐产品难以甄别其质量优劣。

  若要规范代餐粉行业市场,解决国民代餐需求顾虑,需要国家发布具体的代餐粉行业发展标准,社会相关部门要加大食品安全监管力度,规范代餐粉行业市场秩序。同时个人要提高辨别产代餐粉产品质量的能力,养成一双慧眼。

  2019年,维汝堂-华南理工大学食品与营养创新研发中心联合广东省农村电子商务协会、华南理工大学食品科学与工程学院发布了国内首份代餐粉行业白皮书,从代餐粉研发与食品安全的角度对代餐粉的原料选择、产品配方、生产工艺等方面进行了详细的规范,为代餐粉行业指明了发展方向,也给消费者提供了更多选择代餐粉的依据和建议。

  作为消费者,如何养成一双慧眼,选择合适的代餐粉?代餐粉行业白皮书显示:一款合格的代餐粉应该具备营养配比合理均衡、热量极低促进减脂、拥有高度的饱腹感三个特质。选择一款合适的代餐粉要从产品原料食材、营养、饱腹感、品牌和研发实力、是否低卡低能等方面去深入了解。

  作为白皮书制定者之一,百颐年的配方标准、生产标准、营养标准以及团队服务专业水平等方面都处于行业领先地位,堪称代餐粉行业的“标兵”。在品牌实力上,百颐年是唯一一个入选“中国品牌榜”的代餐粉品牌,产品品质得到国家权威认可。作为白皮书制定者之一,白皮书的标准就是依据百颐年的标准来制定的,百颐年产品的标准就是代餐行业的标准。

  在研发实力上,百颐年的产品配方由食品研发处于世界级水平的华南理工大学研发,相比其他代餐产品,更符合东方人体质。在食材上,百颐年秉承“精益求精,优中选优”的原则,所有食材都选自原产的优质原料,如十斤优质的百年贡品金沙薏米中再精挑出三斤更加优质的薏米作为原料,同时还要经过谷物营养鉴定实验室的鉴定,确保每一份产品配方做到营养成分科学配比。在产品生产上,百颐年汇集华南理工大学、广东农业标准化协会等知名高校和机构9大食品领域权威专家从农种植到产品生产等方面层层把关,把控食品安全,为消费者的健康保驾护航。

  此外,百颐年还提供一对一的饮食结构与健康状况的评估与指导,服务更加专业。代餐粉行业白皮书中指出“对于想要获得快速减肥的人来说,选择代餐粉的同时还需要考虑到代餐粉对应的品牌是否可以提供全方位的一对一饮食结构与健康状况的评估与指导”,百颐年面向消费者,提供专业的营养师一对一的咨询服务,能针对个人身体情况定制健康食养方案,并督促顾客每日打卡,提供更加专业更加细心的服务。

  代餐行业白皮书的出现,规范了代餐粉市场秩序,给国内代餐粉行业提供了标准的产品发展要求,指明了发展方向。