为帮助强势扩张的中央厨房行业发掘新商机，焕新驱动力，由世界中餐业联合会、励展博览集团联合食品行业生产力促进中心共同主办的2021年新餐饮博览会——中餐工业化展，将于2021年9月23-25日在深圳会展中心拉开帷幕。
2021新餐饮博览会（NICE China）将重点关注中餐工业化发展进程，全面展示智能技术加持的中央厨房顶流技术和产品。由食品行业生产力促进中心盛邀的40家中央厨房龙头企业，将组成2000平方米超大展团，入驻中餐工业化展。
目前，北京燕诚集团、六位仙集团、富林泛泰等中央厨房设备制造商、器材供应商、咨询服务商、食材供应商以及相关事业单位已集结完毕。明星企业齐聚现场，头部品牌抢占赛道，张力十足的中餐工业化展区将成为整个新餐饮博览会的关注焦点。
专业协会支持 食品行业生产力促进中心全面助力
此次，食品行业生产力促进中心作为行业专业机构，不仅为新餐饮展提供政策指引和业务指导，更集结了中央厨房产业超强阵容，致力为展会从筹备到举办提供全方位助力。
作为我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心，食品行业生产力促进中心全面植根食品、餐饮等相关产业，坚持以行业发展为己任，以促进技术转化生产力为导向，充分发挥技术中介，赋能整个食品及餐饮行业。面对处于上升期的中央厨房产业，食品行业生产力促进中心不仅最早投入产业研究和会展培训，还将其作为中心的重点工作版块进行专题扶持，提供中央厨房产业规划编制、建设规划设计、行业市场调研分析、企业工程咨询、生产技术改造、行业培训与会展等一系列服务。
碰撞智慧火花 中餐工业化高峰论坛奏响“主旋律”
为了提振内需，更好地释放餐饮消费潜力，NICE China 2021还将集结餐饮业先驱、投资者、创业人、新老品牌掌门人、业界专家等，举办中餐工业化高峰论坛，为新餐饮特别是中央厨房奏响行业“主旋律”。
本次峰会以“融合发展、产业创新”为主题，届时将有中国食品工业集团、正大集团、华彬集团、新希望集团、益海嘉里集团等国际国内食品产业巨头；百盛中国、味千（中国）控股有限公司、老乡鸡集团、北京李先生加州牛肉面、深圳德保集团、麦金地集团等餐饮行业龙头企业；以及中国农业大学、江南大学、天津科技大学、南昌大学、四川旅游学院、扬州大学旅游烹饪学院等高校和中国农业科学院、北京市营养源研究所、国家食品行业生产力促进中心、北京食缘营养科技中心等可研院所的各位领导和专家学者莅临现场，进行专题分享，共同探讨中央厨房及中餐工业化政策方向、产业规划、最新研究成果、创新技术应用等热点话题。这将是一场名副其实的餐饮业头脑风暴，逾300位来自深圳本土和全国各地的中央厨房行业和中餐工业化领域的专业人员将出席峰会，与名家论道，碰撞智慧火花。
