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最近几年，随着电商的迅猛发展，线上食品也越来越火。基于阿里巴巴大数据的《2017年中国线上零食消费趋势报告》显示，中国线上食品行业近三年来保持两位数的增长，可谓是发展迅速，与此同时，线上食品行业品类丰富，其中零食品类的销售额占比最大，约占整体食品的30%，并逐年小幅上涨。
其中，以三只松鼠为代表的休闲食品品牌横空出世，在消费者的餐桌上占据了越来越重要的位置。2014年双11，成交额1.02亿元；2015年双11，成交额2.66亿元；2016年双11，成交额5.08亿元；2017年双11，成交额突破5亿元，全网销售第一。
火爆的三只松鼠的背后亦是火爆的消费者与巨大的消费量。不过，三只松鼠坚果的安全性如何？你可能会买到不合格的产品吗？
2016年1月，《消费者报道》曾向第三方权威检测机构送检良品铺子、洽洽、百草味、粒上皇、三只松鼠等5品牌开心果、碧根果和瓜子（葵花籽）。测试结果显示，三只松鼠的一款奶油味葵瓜子其甜蜜素含量达到了6.7g/1Kg，高于国标要求，属于不达标产品。也就是是三只松鼠这款产品没有满足国家标准，但却在全网持续销售。
本刊此次检测报告结果公布后，三只松鼠紧急将相关奶油味瓜子从天猫、京东、1号店和苏宁易购等电商平台下架。
2016年3月1日，三只松鼠公开回应称：公司表示已将同批次其余产品再次送检，经复检全部合格，并于2016年2月26日重新上架销售。
甜蜜素，是一种常用的甜味剂，是一种食品中常用的添加剂。业内人士表示，坚果有多种口味，如原味、奶油味、盐焗味等。奶油味的坚果主要是通过添加奶油，也有一些是添加甜味剂和奶油香精调制而成。
如果长期、大量食用过多的甜蜜素，会给身体带来一定的肝脏和神经系统危害。
其实，这并不是三只松鼠第一次遇到产品安全问题。
2017年1月12日，中国消费者协会公布了对去年“双11”网络购物商品质量测试的评价报告，144款样品中，有34种存在问题，其中“三只松鼠”盐焗腰果的钠含量均又超出允许误差范围。
2017年8月15日，国家食品药品监督管理局抽检信息显示，其三只松鼠开心果被检出霉菌超标1.8倍。
文/ 尚雍贺
