节后身体不适不用慌 青榄柠檬南北杏煲猪肺清咽利喉
主要功效:清咽利喉、润肺止咳、健胃消食
推荐人群:咽干疼痛,咳嗽无痰等不适
材料:青榄8个、柠檬4片、南北杏各10g、猪肺半个、瘦肉100g、生姜适量(3~4人量)。
烹调方法:青榄洗净后在表面稍做划痕,柠檬洗净切片,南北杏温水浸泡后去皮,瘦肉切块。猪肺的清洗稍微麻烦一些,要先将喉管接入水龙头中灌入清水后倒出,反复多次后直到猪肺完全变成白色,切大块,汆水去掉血污。在锅中放入1.5L清水,加入猪肺、瘦肉、青榄、南北杏、生姜,武火煲开后改文火继续煲0.5小时,然后放入柠檬继续煲20分钟,最后调味食用。
汤品点评:
过新年时,有的人由于过度疲劳、抽烟、喝酒,导致节后各种不适接连出现。今天靓汤姐姐就贴心地给大家奉上一款清咽利喉、润肺止咳、健胃消食的靓汤。汤中青榄性平,味甘酸涩,具有清热解毒,利咽化痰的功效;柠檬性平,味酸、甘,具有化痰止咳,生津健胃的功效;南北杏合用,具有润肺止咳,润肠通便的功效;此汤水喝起来酸甘可口,别有一番风味,感觉咽喉不适、消化不良的人群皆可食用。
猜你喜欢
- 顺德菊花湾大桥昨日完成合龙 为通车打下坚实基础
- 评论() | 分享05月11号 13:35
- 20场粤剧曲艺展演将于清晖园上演 文化盛宴全年不断
- 评论() | 分享04月22号 18:13
- 第十六届中国国际中小企业博览会智能家电展今日开幕
- 评论() | 分享03月04号 17:09
- 粤港澳大湾区考察团访问顺德 对接各地寻找合作机遇
- 评论() | 分享03月02号 10:58
- 赏花灯看舞狮 顺德大良打造文化盛宴欢度元宵
- 评论() | 分享02月20号 11:45
- 大良闹元宵攻略出炉 狮王争霸耀华灯民俗盛宴满堂呈
- 评论() | 分享02月16号 10:29
- 容桂举行龙狮献瑞贺新春巡游活动 5个表演方队近千人
- 评论() | 分享02月12号 11:25
- 春节期间 顺德逾两万警力守护各项活动安全有序进行
- 评论() | 分享02月12号 11:25
- 顺德勒流乡村振兴有方向 塑造水乡旅游文化品牌
- 评论() | 分享02月11号 11:04
- 顺德长者爱心餐项目筹款 六家慈善机构共同“站台”
- 评论() | 分享02月09号 15:44