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省中医院临床营养科推荐食谱 艾叶鱼丸汤可散寒止痛

2017年04月10日 11:26 珠江商报 

  主要功效:散寒止痛、温经止血

  推荐人群:虚寒导致腹痛、月经不调、痛经人群

  材料:新鲜艾叶100g、鱼丸100g、生姜适量(2~3人)。

  制作方法:将艾叶清洗干净,在锅中放入1升清水,武火煮开。接着放入艾叶、鱼丸、姜片后改文火继续煮10分钟,然后根据个人口味放入香油、胡椒、食盐调味食用。

  汤品点评:

  其实艾叶是一味中药,其性温味辛,具有温经止血、散寒止痛,外治皮肤瘙痒等功效,能暖气血而温经脉,逐寒湿而止冷痛,临床可用于虚寒性出血及腹痛,对虚寒性月经不调、痛经、崩漏等均有作用。由于此药膳性味温热,故热证、阴虚的人群不宜食用。  

  推荐:广东省中医院临床营养科

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