黑芝麻乌发滋养肝肾功效强 碾碎后食用更容易吸收
芝麻有黑白两种,从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物,若一定要分出高下,那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以,用于补益养生的多为黑芝麻,而白芝麻因为色泽漂亮,则更多地用在日常饮食中做点缀之用。
食疗作用
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能 滋润皮肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食 用,粗糙的皮肤可获得改善。此外,黑芝麻还具有益脑填髓的功效,对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说,多吃一些黑芝麻会极有益处。
食用之法
我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的,因为芝麻的外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,芝麻最好碾碎了再吃。
储存有道
买来的芝麻要用密封性好的容器来储存,并存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。
猜你喜欢
- 71岁黄百鸣庆生21名美女环绕 她的现身引回忆杀
- 评论() | 分享04月11号 15:58
- 谢娜微博发文感谢黄磊 称心里充满温暖和阳光
- 评论() | 分享04月11号 15:58
- 张学友不登《歌手》 质疑评委水平失去唱歌本身意义
- 评论() | 分享04月11号 15:58
- 张孝全半裸秀胸肌好身材 周冬雨称比自己的还大
- 评论() | 分享04月11号 15:13
- 飞机转高铁十分钟搞掂 广州北站将成为亚太交通枢纽
- 评论() | 分享03月11号 15:29
- 广州19岁女学生煤气中毒昏迷 苏醒后却失忆了
- 评论() | 分享03月11号 15:19
- 范冰冰戴墨镜看书 长发垂落温柔美丽
- 评论() | 分享03月11号 15:14
- 余文乐紧搂杨千嬅合影 志明春娇又同框
- 评论() | 分享03月11号 15:07
- 李安琪晒孕照 奥莉幸福依偎在妈妈身边
- 评论() | 分享03月11号 14:50
- 江门两女子摘野菜时遭两男子持刀抢劫
- 评论() | 分享03月11号 11:33