帽峰明珠山庄避暑 体验抓鱼食山水豆腐

　　今年年初植树节期间，“食在广东”民间厨神争霸赛第三站在广州帽峰山脚下举行。“食在广东”组织了幸运粉丝家庭一起到帽峰山踏青植树品山水豆腐。

　　经过食在广东与帽峰明珠山庄的再次创意碰撞，民间厨神争霸赛再次来袭，这次我们决定来点刺激的——避暑抓鱼吃豆腐“直落”！

山清水秀够清凉

　　帽峰山周围聚集着20多个海拔200米以上的山峰，森林公园森林覆盖率大于95%。如果你觉得夏季消暑白云山太多人，来山清水秀的帽峰山就绝对不会错啦。不少“识货”的广州人周末就会带着一家大小来这里和大自然亲密接触，更有不少驴友组队徒步。帽峰明珠山庄还有一条私家绿道上山，有空走走也是极好的。

　　在帽峰山山脚，可觅得山泉水黑豆腐。黑豆腐就是用黑豆制成的豆腐，经过帽峰明珠山庄厨师的妙法处理，黑豆腐特别爽口，筷子夹起来用力摇晃都不会散开。这源于餐厅坚持用石磨古法和帽峰山山泉水制作黑豆腐。报名参加厨神大赛的粉丝还有机会亲身体验石磨豆腐的制作哦！

山泉养鱼更清甜

　　山水豆腐香，喝山泉水长大的鱼很清甜呢。帽峰明珠山庄用天然的山泉水养鱼，这次“食在广东”就带幸运粉丝家庭一起去看看在山塘里是怎样捕鱼的。

　　光看不过瘾？有兴趣的家庭还可以派代表下塘亲手抓鱼。又好吃，又好玩，还有免费合家欢活动，比赛的优胜者还将获得“食在广东”送出的神秘大礼！