12月7日上午,潜江龙虾走进大湾区(深圳)品牌推介暨农产品产销对接会在深圳保利文化广场举办。
推介会现场,油焖小龙虾、柠檬小龙虾、水乡虾稻、虾乡稻……琳琅满目的“潜江来客”吸引深圳市民驻足鉴赏。油焖大虾免费领取处也早已排起长龙。“色香味俱全,好食呀。”16岁的本土食客张宸宇告诉记者,一抹麻辣鲜香让深圳市民在家门口品尝正宗潜江小龙虾,体验地道潜江风土人情,同时激发了自己走进潜江、了解潜江、探访潜江的兴趣。
潜江地处江汉平原腹地,气候适宜,雨量充沛,河流纵横,水资源丰富,为潜江龙虾养殖提供了得天独厚的条件。优良的环境和先进的养殖技术造就了潜江龙虾尾肥体壮,清洁透明,色泽明亮,可食比高,营养丰富的独特品质特色。作为楚菜杰出代表,“潜江龙虾”被选入“十大楚菜名菜”、中国饭店协会《地标美食名录》,列入《中国楚菜大典》《楚菜标准》。
在湖北省委、省政府的坚强领导下,在社会各界的关心支持下,潜江市聚焦“品牌最响、品质最优、体量最大、城市最火”,一以贯之、久久为功做大做强小龙虾产业,形成集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、电子商务、研学旅行、节会文化等于一体的全产业链,“潜江龙虾”产业综合产值突破750亿元,区域公用品牌价值422.29亿元,连续六年登顶行业榜首,“潜江龙虾”在湖北省龙头地位持续巩固。充沛的发展动能源自高水平“走出去”和高质量“引进来”的良性互动。
作为潜江龙虾“走出去”系列活动的重要一站,“潜江龙虾”走进大湾区(深圳)既是展示潜江龙虾产业发展成果、推介潜江龙虾特色产品的重要平台,也是促进潜江与大湾区资源互通、优势互补的重要举措,更是加强深圳与潜江两地交流和产业融合的生动实践。潜江诚邀深圳企业家走进潜江、了解潜江,抢滩潜江、投资潜江,在更大范围、更宽领域、更深层次联手续写新征程新篇章,推动潜江特色农产品“进深入湾”,扩大“潜江龙虾”区域公用品牌知名度和影响力。