用胶带绑蔬菜甲醛超标10倍 专家:尽量购买散装蔬菜

超市里用胶带捆绑蔬菜非常普遍

超市所用胶带多为工业级胶带

　　常去超市买菜的市民会发现，很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。近日，央视报道称，这样包装的蔬菜甲醛超标10倍！昨日，羊城晚报记者走访广州市场发现，不少超市销售蔬菜、水果，都直接用胶带捆绑。

　　权威专家指出，目前超市所使用的胶带基本属于工业级胶带，建议消费者购买蔬果后，胶带接触到的部分尽量连皮削掉，或直接扔掉。

　　文/图 羊城晚报记者 马灿

超市用胶带直接捆蔬果

　　昨日，羊城晚报记者走访广州城区一些大型超市发现，蔬菜专卖区里售卖的空心菜、大白菜、青瓜等，都直接用紫色或绿色的胶带捆绑着，胶带上印有“每日新鲜”、“生鲜”等字样，有些价格标签也直接贴在蔬菜上。

　　在某超市里，记者在大门口的水果区看到，工作人员正用胶带直接将哈密瓜拦腰捆绑。现场工作人员向记者表示：“一直都是这么捆的，没有问题。”

　　记者了解到，超市用胶带捆绑蔬菜、水果，主要是为了方便顾客挑选购买，看起来也更美观整齐。

胶带残留物高温会分解

　　这些胶带是用什么材料做成的？记者在淘宝网输入“超市捆绑蔬菜胶带”，搜索结果显示，胶带单个价格在1元左右，多数卖家表示“所售胶带为超市捆绑蔬菜专用胶带”。

　　专门从事材化研究的王飞博士告诉记者，目前超市所用缠菜胶带基本属工业级胶带，不适合做食品包装材料。

　　央视报道中，记者将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到有关部门进行检测。工作人员把蔬菜接触胶带的部位和没接触胶带的部位分割开，再把接触胶带的蔬菜部分模拟家庭洗菜过程进行清洗。测试结果显示，与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍！

　　西南大学化学学院应用化学专业副教授徐岚表示，超市里用于捆绑蔬菜的胶带，主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民将粘有胶带残留物的蔬菜进行高温烹饪，或者用一些溶剂清洗，部分化学物质就会分解、溢出，如果长期食用与胶带直接接触的蔬菜，会对消化系统和肝肾系统产生毒副作用。

部分城市已发布禁用令

　　目前国家还没有明确的规定禁止使用胶带捆绑蔬菜。权威专家建议，市民购买蔬菜时尽量选择没有用胶带捆绑的。如果购买了用胶带捆绑的，最好尽快将胶带去掉，容易去皮的蔬菜应将与胶带接触的部分进行削皮处理，或直接去掉胶带接触的部分。

　　由于存在安全隐患，国内已有一些城市对蔬菜发布了“胶带禁用令”。 2013年，浙江省宁波市曾专门下发通知，要求规范超市使用胶带包扎蔬菜销售，停止使用有黏性胶带直接接触包扎蔬菜。

　　2011年3月，哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，认为黏合剂含有多种化学成分，残留在蔬菜上难以清洗，易对人体造成危害。