以“和”为贵 新会陈皮文化节13日至15日举行

　　启超故里，陈皮飘香。为弘扬新会陈皮价值文化，推动新会陈皮产业做大做强，新会区定于11月13日至15日举办第三届中国·新会陈皮文化节系列活动，围绕“文化·产业·健康·互联网 ”主题，弘扬新会陈皮“和药”“陈藏”“养生”“茶道”四大文化精粹，展示新会陈皮的品牌形象和产业前景。系列活动包括第三届新会陈皮博览会暨首届新会陈皮（柑）茶博览会，第五届中国新会陈皮产业发展论坛，中国陈皮之乡美丽乡村旅游节活动等。

　　近年来，新会区委、区政府在陈皮品牌建设、标准化建设以及全产业链建设方面硕果累累。预计2015年底，新会柑种植面积约6万亩，果品产量达6万吨，年加工陈皮量约3000吨，初级产品年产值9亿元，全行业年产值15亿元，形成集柑橘种苗繁育、果品生产、陈皮深加工与开发利用等于一体的陈皮产业链。新常态下，“涉新会柑产业”正好契合经济发展的新特点和方向，具有持续发展的潜力和美好愿景。

　　开幕式上，中国药文化研究会将授予新会“中国药文化产业示范基地”的称号，中国茶叶流通协会授予新会“中国（新会）陈皮茶之乡”的称号，新会区还与京东集团签订了战略合作协议，借助京东的“互联网 ”优势，推进“广货网上行”，在新会区打造京东集团华南农村电商2.0首个示范点，助力新会陈皮产业转型升级和农村电商发展。

　　新常态 政府发力小小陈皮登上大雅之堂

　　新常态下的经济社会结构、消费模式等决定了休闲消费文化产业的支柱地位，从新会陈皮的经营理念、产业特色来看，相关产业完全契合新常态下的经济发展特点和基本方向，具有持续发展的动力和美好的远景。

　　近年来在市场运作的影响下，新会陈皮的知名度和美誉度迅速扩大和提升。对于政府部门来说，新会柑工作具有多重性，涉及多个方面，既涉及农业，又涉及商业，既属食品，又属药物，既是资源，又是生态，既为经济，又是文化，既关乎重要民生，又关乎地方的品牌形象，不仅仅与柑农、陈皮商的利益相关，它的价值已超出一般利益，承载着历史文化和希望，体现了侨乡人民的整体利益。据统计，未计算果肉深加工的产值，2014年新会陈皮的产值已超过10亿元。相对于可用金钱计算的利益来说，其对地方名知度和形象所存在的价值，则无可计量。

　　新会柑的价值复合性、系统性、重要性决定了它不可能游离于党委政府的工作大局之外，党委政府对全面统筹推进新会柑工作责无旁贷。

　　上世纪九十年代初期，遭受市场和黄龙病的双重打击，新会柑（陈皮）产业沉寂一时，但在区政府的指导下，农业、质监、宣传和工商等多个部门加大公共服务力度，不断拉动新会陈皮产业链条，力争把新会陈皮打造成新会文化的精品和侨乡地道的名片。

　　近十年来，新会区委、区政府高度重视，采取各种措施，打造新会陈皮的品牌效应，不遗余力地争创一个个金字招牌，从获批国家地理标志产品保护，到原产地证明商标，再到第三批省级非物质文化遗产项目，品牌效应不断增强，而在本届陈皮文化节上，新会又将获得“中国药文化产业示范基地”、“中国（新会）陈皮茶之乡”等称号，更与京东合作，助力新会陈皮产业转型升级和农村电商发展。可以说，新会区进一步打响了新会陈皮的品牌，提升了新会陈皮在国内外的影响力，为种植户、商家更好地开拓市场打下了坚实的基础。

　　只有加强政府统筹力度，提高工作协同水平，新会柑和新会陈皮产业才能长盛不衰。首先，要加大新会柑种业的保护力度。世界各国农业的竞争，核心在于种业的竞争。要维持新会柑长盛不衰，基础工作在于强化新会柑种业。这方面，建立新会柑种业研究基地，研究开发具有新会柑基因和特性的新会柑种苗，实现新会柑种苗的纯正化是重中之重。

　　其次，相关的食药监管职能部门和技术监督管理部门牵头建立新会陈皮样本库。谁制定了标准谁就拥有市场的话语权，这是基本的市场法则。制定新会陈皮的标准需要建立“新会陈皮”样本库和质量数据库，这方面，近年来政府部门一直在推进。同时，新会陈皮样本库为政府职能部门依法打击制假售假行为提供技术支持，避免劣币驱逐良币，为新会陈皮产业和文化持续健康发展创造有利的市场环境。

　　第三，进一步加强新会柑核心种植区保护工作。新会陈皮作为国家地理标志产品，其制作原料新会大红柑对于地质、水源、气候等地理条件有特殊要求。正宗的新会陈皮产地，处于西江支流、潭江、银洲湖三水交汇之处，受到三支水源所携矿物质和微生物的千百年作用，形成得天独厚的自然地理条件。此前，新会区已经在会城小鸟天堂东北边和双水镇南坦岛葵林附近设立2个永久保护点，能否参照野生动植物保护的程序和要求，将更多的优质新会柑产区划定为永久性种植地保护区，或制定更加完善的产地保护措施，值得期待。

　　可喜的是，通过政府部门努力，新会陈皮产业全面整合资源，龙头企业引领作用也日趋明显。近年来，已涌现一批致力于发扬新会陈皮文化的有实力的企业，特别是“新会陈皮村”的建成开业，对城市形象和新会陈皮产业的宣传推广发挥巨大作用。

　　新会陈皮村占地10万平方米，集陈皮交易、特色餐饮、休闲养生、文化旅游于一体，为全面整合种植、收藏、鉴定、研发、交易、文化提供了综合性平台。另外，江门丽宫国际食品有限公司致力于新会柑肉和陈皮的开发研究，已拥有涉及陈皮饼、陈皮洒、陈皮柑果茶、陈皮酱等系列产品多项专利，还着力于创新陈皮系列美食菜肴，在新会柑肉和陈皮的深加工方面起到了领头羊作用。政府如何调动企业积极性，继续发挥其龙头带动作用，帮助陈皮协会和龙头企业整合优化资源，以市场为导向，以创新为动力，引导企业自力更生健康持续发展，将是关乎陈皮产业长远发展的重要课题。

　质量与价值

新会陈皮产业发展的基础

　　一个地区能以一个农业产品孕育出深厚文化底蕴，“新会陈皮”占其一。有700多年历史的新会柑、新会陈皮生产经营及其陈皮文化曾一度沉寂，近年来，新会柑、新会陈皮再度兴起，备受瞩目。

　　“文化筑台，陈皮唱戏。”一块陈年果皮，隐藏的却是一条强大的产业链，这让农业产品顺理成章地成为文化节的主角。回顾过往十几年，新会陈皮一路高歌。2002年成立新会柑（陈皮）行业协会，2006年，“新会柑”和“新会陈皮”获批为国家地理标志产品列入保护，2007年获国家原产地证明商标，2009年，江门市政府批准并公布“新会陈皮制作技艺”成为市级非物质文化遗产项目，继而跻身省级行列。目前，以“新会陈皮”为主题的独具地方特色文化节已经迎来第三届，擦亮新会陈皮的品牌，打造新会陈皮文化，既富了口袋又富了脑袋，对地方来说，其意义非同一般。

　　新会陈皮产业不能是“无米之炊”，产地和产量必须得到保障。2008年，新会全区新会柑种植面积7500亩，分散在8个镇（街），面积最大的种植场只有200亩，超小规模的分散经营模式难以实现集约化经营；2011年，新会柑总种植面积约1万亩，产量约11万吨。而在新会首届陈皮文化节之后，2012年新会柑总种植面积约1.5万亩，产量约20万吨；2013年，新会柑的总种植面积达到约2万亩，产量约25万吨。目前，新会柑种植面积已达6万亩，挂果面积达3万亩，预计产量可达6万吨，产量比去年增长25%以上。

　　虽然，今年新会柑价格有所回落，但柑普茶等相关制品对新会柑的产生大量需求，将消耗2万吨新会柑，且消耗量将逐年增长，这让种植户的心也安定下来。实际上，这与历史上新会柑的种植面积最高峰时期的11万亩相比，仍有差距。目前6万亩的前种植面积，增长空间已不会很大，产量逐年增长情况仅能维持两三年，新会柑价格趋于稳定是大势所趋。

　　伴随着新会陈皮产业的兴旺，资本涌入是必然。2013年，投资5亿元的新会陈皮村市场落户梁启超故居旁25万平方米的区域，建设一个新会陈皮文化产业的综合体，汇聚了新会陈皮交易市场、标准仓储中心、技术鉴定中心、陈皮文化体验馆、陈皮养生客栈、987美食都会等，建立起新会陈皮的“产学研金融”对接平台，集全产业功能，进行全产业运作，开创了新会陈皮文化商业的新模式。

　　“以此为基础，我们希望能建立起一个有关新会陈皮的标准仓及数据档案库，并通过更新不断完善。”新会陈皮村村长吴国荣说，陈皮村一直致力于建立起一个质量溯源机制，对产品贴上二维码，只需要一扫描，就能知道新会陈皮产品的种苗、采收、产地、年份等相关信息。

　　吴国荣介绍说，陈皮村多产业融合发展初见成效。在全面加强标准化建设、延伸陈皮产业链的同时，新会区积极发挥“互联网 ”优势，与京东集团密切合作打造华南农村电商2.0首个示范点；新会陈皮村与专业金融机构合作，搭建陈皮仓单电子交易平台，在全国首创“陈皮银行”，为果农、经销商和投资者提供专业金融服务。当前，新会陈皮产业正朝着“农业标准化 产业化 互联网 金融”模式和一二三产业融合发展方向迈进，将成为江门乃至广东现代农业发展的新亮点。

　　新会区农林局副局长潘华金说，新会陈皮的质量价值与品种的天然秉赋、产地的自然和人文环境以及技术工艺等因素密切相关，新会陈皮只有更贴近生活、更贴近健康，以质量价值优势为人类创造更健康美好生活，才能转变为竞争优势、产业优势和市场优势。

　　一方面，需要培育规范化、规模化、产业化生产加工龙头，做安全的、健康的和信誉的产品，做适合市场的时尚的产品；另一方面，以人为本、以生活为本、以健康为本，就新会陈皮药食同源的天然秉赋，多做基础和应用研究，让传统价值观与现代理论对接，形成新会陈皮现代产业价值理论体系；新会陈皮只有升华质量价值，使之与市场对接，进而才能从人文历史、生活哲学、养生保健等方面提升新会陈皮的文化含量，“水涨船高，新会陈皮产业就会扬帆出海，乘风破浪”。

　开幕式

以“和”为贵彰显新会陈皮的核心价值与文化承载

　　和往届一样，开幕式、新会陈皮产业发展论坛以及陈皮博览会将是第三届中国新会陈皮文化节的三大重头戏。本届陈皮文化节更显高端大气上档次，当天的开幕式将由中央电视台主持人主持，并安排了CCTV星光大道总决赛的歌手以及中国歌舞剧院的演员现场表演，为开幕式预热。

　　开幕式上，除了有重要人物致辞，还将举行一系列“国家级荣誉”的授牌仪式。此外，还有高校、企业将与一些新会陈皮企业进行签约，为本届陈皮文化节交出首份成绩单。

　　“和”为新会陈皮最为核心的价值与文化承载，也是新会陈皮在养生产业领域最为独特的标识。本届盛会的揭幕就以“和”字做文章，颇具创意：“和”字制作成八部分，由八位领导分别将“和”字不同的八部分组成一个完整的“和”字。

　授牌

　　（1）中国药文化产业示范基地 中国药文化研究会新会陈皮分会（中国药文化研究会、新会区人民政府）

　　（2）中国（新会）陈皮茶之乡（中国茶叶流通协会、新会区人民政府）

　　（3）国家特色景观旅游名村（新会陈皮村）

　签约

　　（1）新会陈皮村二期投资协议（2亿，签约方：新会区政府、新会陈皮村）

　　（2）丽宫陈皮产业园投资协议（8亿，新会区政府、江裕集团）

　　（3）柑普茶产销合作协议（9700万，新会柑之林茶叶有限公司、云南勐海班章茶叶有限责任公司）

　　（4）关于构建新会区现代农资经营体系和建立新会柑标准化种植示范基地战略合作协议（新会区人民政府、天禾集团）

　　（5）新会柑新会陈皮产销战略合作协议（新会陈皮行业协会、广东正地农产品交易所）

　　（6）新宝堂陈皮有限公司新三板签约

　博览会

延续往年招牌式“新会风”全部面向市民开放

　　农家厨房、小桥流水、茶庄、新会柑……贯穿整个陈皮文化节的新会陈皮博览会将从13日持续到15日，并将延续往年的招牌式“新会风”，活动具体内容有新会柑（陈皮）茶及相关产品、文化展览；新会陈皮美食周；企业品牌推广活动；现场文艺文化活动；新会陈皮（柑）茶品赏活动等，全部面向市民开放。

　　11月中旬将迎来新会冬柑上市，届时，将有来自各镇街，不同品牌的新会柑、新会陈皮产品等集聚一堂，共赴盛会。预计2015年底，新会柑种植面积约6万亩，果品产量达6万吨，年加工陈皮量约3000吨，初级产品年产值9亿元，全行业年产值15亿元，形成集柑橘种苗繁育、果品生产、陈皮深加工与开发利用等于一体的陈皮产业链。

　论坛

三大访谈环节聚焦新会陈皮产业升级

　　第五届中国·新会陈皮产业发展论坛将于11月13日下午在新会凤凰酒店国际会议中心举行，与往届论坛大有区别，本次新会陈皮产业发展论坛设置了三个大型访谈环节以及媒体互动，钟南山、黄明达等“大咖”将可能到场，并针对新会陈皮产业的产业链、健康养生产业、陈皮文化传播、陈皮电商等各个议题进行分组讨论。

　　“国家生态战略发展背景下，新会美丽乡村建设和绿色产业发展，新会陈皮如何在国家大战略背景下顺势而为，打造有地理标志的全国健康养生产业？”大型访谈的第一个环节将围绕“中国美丽乡村发展战略和生态型产业的特色发展之路”主题展开，案例就是新会陈皮整个产业链，演讲嘉宾将是中国生命工程院院士黄明达，访谈环节嘉宾将有农业部原总经济师、中国农产品市场协会会长张玉香、农业部科教司司长唐珂以及省市领导加入。

　　大型访谈第二个环节主题是“养生与人类健康，养生与养生文化的培养与建设”，案例则是新会陈皮的养生价值和文化认同，演讲嘉宾是华南农业大学副校长吴鸿。同时邀请北京大学文化产业研究院副院长何文义，中国药文化研究会、中国茶叶流通协会、中国保健协会各一名代表上台互动，探讨新会陈皮如何与现代养生文化进行有机结合：新会陈皮如何才能得到更多中高端人群的文化认同？新会陈皮文化的传播突破口在哪里？

　　大型访谈第三个环节，主题是互联网+农业结合新会陈皮电商之路，案例是新会陈皮江门馆，演讲嘉宾是来自京东集团的领导，互动话题将是：大数据时代，新会陈皮如何在互联网+农业的新形势下发展电商与新会陈皮整个产业链的无缝链接？如何在新会普通的柑农、销售企业等培育电商经济模式？如何让新会陈皮在互联网+农业的框架内成为国家级健康养生产业？

　　大型访谈之后，将进入媒体互动环节，由参加此次论坛的10家中央级媒体和央视网直播中的网友提问，可指定专家或领导回答；论坛尾声，将邀请各位领导嘉宾上台见证第四届中国新会陈皮文化节新会陈皮科研项目，新会陈皮将为嘉宾颁发特聘证书，成立中国新会科研联盟专家库。

　　京东江门馆

11月13日正式开馆网推江门名优农产品

　　经江门市农业局授权，新会陈皮村已在京东商城平台承办“中国特产·江门馆”，通过网络渠道推广江门名优农产品。

　　按照国家要求，京东集团大力发展农村特产电商，在全国甄选有价值的地区，打造中国特产地方馆。江门市农业局经研究，推荐并授权新会陈皮村在京东商城平台承办“中国特产·江门馆”。市农业局认为，新会陈皮村是江门市十大农业龙头企业之一，以“三产融合，互联网特色农业”为经营理念，拥有具备8年以上电子商务运营经验的团队，成功运营多家京东、天猫店铺，具备运营“中国特产·江门馆”的条件。

　　获得授权后，陈皮村电商团队立即着手在京东“建馆”，整合江门特产资源，目前，京东商城“中国特产·江门馆”正式上线并试运营，“江门馆”目前有3个品牌40多个单品上线。据悉，京东江门馆是在九月底由政府引荐，接触京东集团后开始策划，11月初江门馆已进入试运营，正式开馆在11月13日陈皮文化节当天。

　　新会陈皮村方面表示，在地方政府及京东集团的支持下，他们有信心能在短时间内将“江门馆”做大做强，他们计划在今年内，整合江门地区至少100多个品牌、1000多个单品的农特产品“入馆”。在陈皮文化节期间，“江门馆”的销售有信心突破300万元。

　　而京东也对“中国特产·江门馆”给予大力支持，计划在13日至15日陈皮文化节三天中，加大宣传，预计匹配200万以上的浏览量，也就是说，在此期间，将会有200多万次点击、约60至80万人浏览“中国特产·江门馆”。

　　除了线上的“中国特产·江门馆”，京东与陈皮村还将联手在陈皮村内建立“中国特产·江门馆”实体馆，以配合线上商城的宣传与销售。