过期食品化身公益金 收益用于改善困难长者膳食

　　过期的食品你是怎么处理，扔进垃圾桶还是拿去喂牲口，这样处理你会不会觉得可惜？现在市民们或许不用纠结这个问题，可以把过期淘汰的食品送到蓬江区居家养老服务中心内，由恒爱社会工作综合服务中心的工作人员进行专门的回收整理。日前，恒爱启动了“惜资源”环保回收项目，正式向广大市民回收淘汰食品，回收产生的资金将投入到居家养老服务中心困难长者的膳食服务中。

　　淘汰食品将加工成动物饲料

　　据了解，目前项目回收的物品有四大类，分别是五谷杂粮、过期奶粉、糖果零食、过期饼干、方便面还有其他养殖场原料例如冻肉等产品。虽然都是过期的食品，但是这些食物过期后都有一个不能食用的有效期。据项目负责人陈月娥介绍，五谷杂粮诸如豆子、大米这些食物过期后，保存期限是最短，只有一个月。“公仔面、零食这些的期限就去到一年，奶粉以及其他养殖场原料保存期限去到三四年甚至更久。”

　　陈月娥说，只要是有过期的食品，无论是家庭、超市、食品厂或者其他单位，都可把食品送到服务中心，由中心工作人员统一进行封闭包装处理，累积到一定数量，就会把这些回收的淘汰食品转售到饲料厂加工成动物饲料。

　　饲料厂付费接收回收食品

　　说起这个项目的缘由，陈月娥告诉记者，因为在蓬江区居家养老服务中心社区饭堂工作，她对食品存放特别关注。“例如有些食品，已经过了保质期，不能作为食材使用，但是丢了又觉得浪费。”陈月娥说，于是她就开始在网上搜集资料，和一些食品公司交流，经过初步的了解，半年前开始形成了回收过期食品的想法。

　　“还有一个原因，就是我觉得江门地区现在的环保意识还不够。”陈月娥说，在平常的工作和生活中，她发现江门地区很少有环保活动，一般的义工做的环保项目也只是捡垃圾、清理牛皮癣等，少有长期性的环保项目，曾经有些针对回收的活动，实施了一段时间就不了了之；至于垃圾分类，也就更少。“这样不仅会对环境造成污染，也会使一些可利用的资源得不到利用。”于是，半年前开始，陈月娥就开始写计划书、联络公司，最终联系到了几家超市、食品厂免费提供过期食品，还有另外一家饲料厂愿意接收这些回收食品，并支付采购费用。

　　每月对收益进行公示

　　据了解，为了保证回收的食品只做加工成动物饲料之用，服务中心与超市、食品厂以及饲料厂签订了甲、乙、丙三方的合同，合同规定了任何一方都不得将这些食品作为销售之用，否则将要支付违约金。

　　据介绍，项目一方面是为了提高淘汰食品利用率，增强各界珍惜资源的意识；另外一方面也是为居家养老服务中心筹集公益金。陈月娥称，项目产生的效益将作为中心社区饭堂的膳食经费，主要用于困难长者的膳食改善服务。“为了公平透明起见，我们每月将对资金使用进行公示，市民可在饭堂信息栏、中心公号查看。”

　　陈月娥称，由于目前项目刚处于起步阶段，所以回收的食品来源大部分来源于超市和食品厂，投放地点目前也设在服务中心内。“我们的最终目的是希望更多的市民能够加入进来，如果推广得好，还可以在一些投放量大的地区设置回收箱。”

　　话你知

　　江门还有这些环保项目

　　据记者了解到，目前江门的回收物品循环再用的环保项目不多，目前只有两个，如果你想成为参与环保活动的一员，请记好以下信息。

　　1、蓬江区恒爱社会工作综合服务中心的“惜资源”环保回收项目，目前接收的过期食品量为150斤。

　　投放点：蓬江区汲芳里五巷1号（汲芳市场内）蓬江区居家养老服务中心社区饭堂

　　2、蓬江区家庭环保促进会负责的旧衣回收项目，项目从2014年开始，目前在环市街道育德社区、怡康社区、北街街道甘化社区、堤东街道浮石社区、仓后街道范萝岗社区等27个社区均有回收点，截止到今年11月，回收衣服80多吨。