吃年夜饭遵循五大原则

年夜饭不但要食材丰富、荤素搭配协调,还要兼顾老人和孩子的需求。在做法上,最好既色香味美,又能吃得健康。具体可遵循下面5个原则:
     1.宁蒸勿炸;②宁淡勿咸;③宁粗勿细;④宁剩荤不剩素;⑤宁喝茶不喝甜饮料。

下馆子点菜别犯五大忌

春节的降临,意味着一年最大的美食盛宴拉开帷幕。除夕之夜,全家人围聚在一起吃年夜饭被视为一年中最重要最隆重的一顿饭。不过,要让欢聚一堂的人都吃得满意、吃得健康,可是有一定的讲究的。
  传统的春节聚餐往往丰盛有余,营养搭配不均衡,大鱼大肉的搭配油脂多、蛋白质多,搞不好容易导致腹胀、腹泻,年夜饭就有可能变成“年夜烦”。因此,团年饭最好品种多样、比例适宜、结构均衡,才有益于健康。

红蒸鲈鱼

这道菜的口味是香,工艺是蒸,避免了红烧、煎炸所带来的健康隐患。

香浓冰糖肘子

这是一道融合了南北特色的菜,用料足、滋味浓厚,肉质软烂,入口即化,是很多食肉者的最爱。

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨是一道广东经典的汉族菜肴,豉香味加上软香的排骨肉,定会满足你的味蕾。

土豆牛腩煲

牛腩,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,它的瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。由于牛腩煮熟后软烂香滑,还略带嚼劲,风味极佳,因此备受喜爱。

蚝油蒜香鸡翅

浓郁的蚝油香味,咸中带鲜,鸡翅吃完了,用剩下的酱汁来拌饭,味道也很不错。

香煎嫩羊肉

很多人不喜欢吃羊肉,因为觉得膻味比较大,今天这道香煎羊肉能够解决这一问题,而且肉质非常嫩口。

江门新会龙泉度假酒店

江门新会龙泉度假酒店坐落于江门市新会区著名的国家AAAA级旅游景区--圭峰山国家森林公园龙潭景区,紧邻江门、新会城区,占地面积28万多平方米,是新会首家四星级旅游饭店,酒店内清泉流淌,古树参天,倚湖傍山,与绿交融,是天然大氧吧;酒店周边有丰富的旅游资源,圭峰山、玉台寺、葵博园、周恩来总理记念广场,梁启超故居,广东最大规模道教宫观--紫云观,小鸟天堂等旅游景点距离酒店举步之遥,交通极为便利。

新会迎宾馆

江门新会迎宾馆座落于素有“葵乡”之称的江门市新会区中心地腹,居山望湖与马山公园鼎足而立,采撷盆趣园之景、艺、情、趣,与国家级森林公园――圭峰山为邻,内外景色融为一体,清幽古朴,犹如一颗拂去尘埃的珍珠散发出璀璨的光芒,使浮躁的心灵在喧嚣的城市中复归安静。内部设有有各类豪华客房、中西餐厅、多功能宴会厅,装饰布局品格高雅、宽舒怡人,是接待、旅行、商务、会议以及休闲的最优场所。

新会迎宾馆新春佳节盆菜

由名厨以独特的手法、精良的食材制作而成,分量十足、丰盛美味、意头满满、老少咸宜,让您和您的家人尝得开怀满足。 今年的年夜饭,让妈妈脱下泛黄的围裙、解放辛劳的双手,与家人一同享受新会迎宾馆“盆菜到家”带来的便捷与丰盛。

新春佳节盆菜

新年的钟声就要敲响了,团年饭是家里人最看重的一餐。每年春节前妈妈都是家里最忙的人,而团年饭更是最让妈妈操心。。。。
  出外吃吧,心仪酒楼的宴席早已book满;自己动手,想尽显一下孝心,即便累得趴下也“秀”不出一桌色香味俱全的团年佳肴。
  还好有盆菜,待到大年夜,一家人围住一大煲食材应有尽有的热滚滚大盆菜,谈笑风生中省去酒楼等位的焦虑,抛开锅盆相撞的烦琐,乐哉乐哉!
  盆菜,一直以来都是乡间的喜庆节日必选的传统菜式,它既有节省餐具的优点,又有“十全十美”、“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满生意兴隆”的美好寓意。新岁将至,以丰盛佳肴喻意身心富足,正是最好的祝福。

食用方法:

1、先将盆菜汁倒入盆中到可覆盖大部分材料;
  2、先用文火加热,再用大火煮至沸腾。
  3、盆菜煮沸腾后,改用小火保温食用更佳。

联系方式

地址:中国广东江门新会公园路10号
     联系电话:0750-662 2222

吃撑后三种食物来解救

过年,大鱼大肉上桌,一不小心就会吃撑。“吃撑了”不但会长胖,还会给身体造成很多危害。今天就给大家介绍三种方法,能帮你解“暴食”的毒。

过年少吃七种零食

走亲访友,谁家的客厅茶几上没摆满零食?然而,以现在大众的生活水平,一日三餐已足够满足我们的身体所需,零食对人体而言可谓额外负担。尤其是七种零食,还是少吃为妙。

过年怎样喝酒不伤肝

中国人逢年过节爱说“吃好喝好”。民谚有云,“桌上有酒,越喝越有”。的确,春节作为中国人的传统节日,也是亲人团聚的日子,丰盛的佳肴,亲友围坐在一起,斟上好酒举杯祝福,吃喝间拉着家常,其乐融融,透着浓浓的年味儿。然而,喝什么酒,怎么个喝法,才能降低酒精对肝的伤害?

古兜温泉:特色烟火晚会迎新年

古兜温泉——诚挚邀请您2月7日莅临古兜温泉过难忘的除夕夜!
  除夕当晚,古兜温泉度假区将"星光熠熠",著名主持人石强将为大家开启跨年晚会的帷幕。更有广东歌手李达成,旅意华人女高音王冰冰现场献唱,把除夕夜引向高潮!在烟火的点缀下,更有新年气氛!

古兜温泉

新会古兜温泉旅游度假村位于新会西南端,靠近珠海、澳门,离广州、香港不远,距会城55公里,距广东西部沿海高速公路崖南出入口10公里,交通十分方便。 是江门集山、海、湖、泉于一体的风水宝地——古兜温泉综合度假区。荟萃侨乡福地的璀璨文化,汲取鱼米之乡的千年积淀。 古兜温泉综合度假区是国家AAAA级旅游风景区,2001年至今已走过的10年的路程。如今,它已成为享誉广东省内外,集商务、旅游、养生、保健及休闲于一身的综合型度假胜地。

节目单

1、一曲《好日子》热舞开启2015年除夕晚会的序幕~
  2、李达成演绎《摘星》、《忘记你我做不到》、《田园交响曲》、《纹身的猎人》、《女人花》等。
  3、王冰冰演绎《当你老了》、《祈祷》、《走进新时代》等。
  4、夏琳演绎《我的祖国》、《欢乐中国年》、《常回家看看》等。
  5、除了歌曲以外,现场还有经典名曲《小苹果》的现场舞蹈版。
  6、晚会当然少不了就是抽奖活动。
  7、一曲《难忘今宵》结束古兜除夕晚会!

各地人民怎么吃