为了争取春节市场，正佳投资超10亿元。本报记者李波摄广州商场春节“不务正业” 个个变身游乐园抢客忙 体验业态最受落
赏花赏盆景、广府文化墟听讲古、观剧逛海洋世界……如果你以为这是来到游乐园，那你就错了，其实这是广州各大购物中心春节期间的现场状况。
事实上，浓郁的广州商业气氛，在春节期间也热情不退，从大年初一至大年初四，广州各大购物中心洋溢着一片喜庆欢乐气氛。伴着喜气洋洋的新年主题装饰，商场更是一度变身成游乐场，推出丰富多彩的新春活动，吸引了众多广州以及周边城市市民来游玩。
广州最新的商业数据也持续向好，据广州市统计局最新公布的数字，去年1~11月，全市完成社会消费品零售总额7233.71亿元，增长11.4%。其中批发和零售业、住宿和餐饮业分别增长11.5%和10.3%。
文/广州日报记者全杰
春节期间各大购物中心，似乎都在“不务正业”，将自己全新装扮一番过大年。广州日报记者巡场看到，各购物中心根据自身定位，选择了不同的新春装饰主题。有的走传统路线，有的走时尚风，有的花开满场，还有的将多种元素结合起来。
商场更似游乐场
太古汇以“百鸟朝凤鸣新岁”为主题，将岭南特色盆景还原放大，把商场装点成鸟语花香的岭南庭院，让大家在喜庆春节中感受浓郁的岭南情怀;乐峰广场布置了5米高的巨型招财猫和500平方米的桃花园林;太阳新天地为市民准备了“心花怒放迎春市集”和传统花街;万菱汇在庭院中央打造了以“花样年华，别样心意”为主题的大型牡丹花艺术装置，供顾客留影、漫步。
在中环广场的“自己友广府文化墟”，利是封上印满了粤语口头禅和吉祥话，“掂过碌蔗”“靓到爆镜”“精到甩尾”“发过猪头”“数口精股票升”“人缘好有得捞”等让老广喜笑连连，粤语讲古传承人彭嘉志还被请来代言和讲古。
天河路商圈两大“巨头”更加热闹，正佳广场除了极地海洋世界和韩国乱打秀以外，还有乐高星球大战的广州站巡展活动，前来游玩的小朋友可以看到高达2.4米的乐高星球大战模型，动手拼搭星战酷炫战舰，体验星战震撼场景;天河城准备了丰富的互动课堂和如梦幻般的巡游。
街坊对于购物中心的各种“炫招”、“变身”颇为受落。荔园新天地向市民派发“荔红包”，引来大批街坊捧场。大年初一广百北京路店早上开门就迎来一大班街坊前来购物。住在文德路的张师奶向记者表示：“知道广百年初一有活动，所以一大早就来沾福气了。首先买条裤，寓意大富大贵，然后拿个灵猴礼品，再抢个广百红包，真是福气连连。”
体验业态拼电商
广州日报记者采访发现，绝大部分市民表示，希望能在春节看到传统的新年元素，包括鲜花、春联、红灯笼、舞狮等等。也有不少受访者认为，如果能在传统元素中加入一些新鲜的内容则更好，其中热闹的歌舞表演最受期待。
之前受到网购电商的冲击，零售业遭遇了重创，但只要有一丝希望，购物中心和商场都会抓住不放，尽力一搏。据悉，这次购物中心和百货商场都为了春节各种布置和活动“一掷千金”。
据一个不愿透露名字的商场透露，活动经费光布置就高达100万元，另外各种宣传和策划费也投入不菲。在正佳广场，极地海洋世界、演艺剧院和星球大战展三个项目一起“上马”，虽然没有具体透露投入经费，但为了准备极地海洋世界和演艺剧院，正佳集团前后投入超过了10亿元，这个数字相当于一个大型百货公司10年至15年的营业收入。
另外，除了大手笔投入外，准备项目大多在一个月前就实施。百信广场在节前一个月就提前策划春节活动，万菱汇、荔园新天地、乐峰广场也有同样情况，提早一个月以上做好准备。
“没有特色的活动或者美食，很难拉动街坊的心。”
有商场零售业态缩至40%
多位商业界分析人士认为，今年春节，能勾起人们进入商场欲望的，绝不仅是打折促销，商场变游乐场、文化场、美食场几乎处处开花。“没有特色的活动或者美食，很难拉动街坊的心。”
商业分析机构分析师梁荣德说，提高餐饮比例是之前商家的惯用手段。广州太阳新天地计划对商业内部结构进行调整，提高餐饮经营比例，将首层至6层部分商业店铺调整成餐饮店铺，新增餐饮面积超过1万平方米，占总业态比例24%。正佳广场也提高餐饮比例约40%。“但体验式消费需求越来越高，人们已经不能满足于餐饮，如果有更多娱乐项目、更多意想不到的展出，消费者肯定愿意不再对着电脑网购，而是来到商场吃喝玩乐。”梁荣德说。
对此，正佳集团副董事长兼执行董事谢萌也有独特见解。“我曾和蒋友柏（台湾橙果设计创始人）讨论，100年以后还有没有购物中心，可能那时候人们不需要逛街购物了，购物中心就会只剩体验，是海洋馆、艺术中心。”谢萌认为，增加娱乐体验和餐饮业态，是改变目前零售不景气的有效手段。以正佳广场为例，经过两年来的调整，包括将负一层改为时尚食街大量引入快时尚餐饮品牌，同时开建极地海洋世界、演艺剧院，目前正佳广场的餐饮和娱乐体验体态比例占到了60%，零售业态已经压缩至40%，接下来正佳广场还会建造动物园和艺术中心，体验业态进一步提高比例。用谢萌的话，用5年时间将正佳广场改造成“超级体验中心”，而体验体态将为正佳广场带来每年20%的营业额增长。
有资深业内人士感慨道，在零售业持续低迷的当今，零售业一边受电商冲击，一边又受到商场过度开发带来的内部竞争加剧的影响，新开的购物中心为了积聚人气、突围而出，不得不更拼各种体验业态，以更新、更全、更好玩吸引更多的消费者。
“去年各大购物中心都很拼，个个都是憋足了劲。”广东省流通业商会执行会长黄文杰感叹道，尽管当前零售市道低迷，零售业受到电商冲击“遍体鳞伤”，但依然无阻购物中心的拼劲，继续大展旗鼓抢占市场，这反映出购物中心依然有着旺盛的消费市道，另外就是购物中心不断求变，用餐饮、娱乐、健身等电商无法提供的体验业态来吸引消费者，并且取得很好的效果。
