南都讯 记者钟会先 6月份，佛山居民消费价格总水平（CPI）同比上涨1.5%。其中，食品烟酒价格上涨3.7%，1-6月平均比去年同期上涨2.4%。
从分类别看，八大类商品和服务价格同比“六涨二降”。其中，畜肉价格上涨17.9%，禽肉价格上涨7.6%，水产品价格上涨4.8%，在外餐饮上涨 3.3%，蛋类价格上涨2.3%，鲜瓜果上涨0.4%，鲜菜价格下降13.2%。价格同比上涨的还有：居住价格上涨1.8%，教育文化和娱乐价格上涨 0.2%，医疗保健价格上涨0 。8%，其他用品和服务价格上涨2.4%。
从同比看，在影响总指数上涨1.5个百分点中，猪肉和水产品价格明显上涨，对总指数影响最为明显，两者共影响总指数0.81个百分点，贡献率为54.0%。另外，居住类中租赁房房租和自有住房价格两者共影响总指数0.31个百分点，贡献率为20.7%。从环比看，受生猪出栏价持续高位影响，猪肉价格继续上涨1.1%；随着猪肉价格不断上涨，不少消费者把“肉荤”需求转移到淡水鱼上，市场需求量上升，影响淡水鱼价格上涨4.9%。
市场走访
排骨卖到28元/斤鲫鱼一斤贵了4元
高温天气，肉类受欢迎程度有所降低，尽管如此，记者昨日走访市内多个肉菜市场了解到，“二师兄”身价不减，五花肉15元/斤，瘦肉价格在18-20元/斤，排骨25-30元/斤。即使在街坊比较青睐的南堤市场，排骨卖到28元/斤，瘦肉也要18元/斤。
猪肉批发价结束6个月连涨
根据市物价部门监测数据，6月份四种猪肉市场平均零售价格19.13元/500克，环比上升0.79%，同比上升21.92%。尽管生猪出栏价格以及猪肉批发环节，受高温炎热天气抑制肉类消费的需求已经有所降温，鲜猪肉批发价格也结束了连升六个月的走势。然而在零售环节，猪肉市场零售均价仍呈微涨局面， 不过整体波动幅度不大。“这主要是从出栏到零售市场，有一定的滞后反应期。”猪肉批发商陈先生分析说。
沙虾、花甲、鲫鱼都涨了
猪肉价格高企，带动水产品价格持续升温。记者走访发现，最近鲫鱼、花甲和沙虾等鱼鲜价格也出现小幅上涨。在禅城南堤市场，鲫鱼、沙虾、花蟹和花甲等应有尽 有，品种齐全。虾档档主杨先生介绍，沙虾最近进货价涨了约2元/斤，零售价也从一周前26~33元/斤上涨至30~38元/斤。此外，花甲一斤也贵了1 元，卖到8元/斤。鲫鱼价格则维持在14~15元/斤高位，比上月每斤贵了约4元，直逼肉价。
