一次偶然的机会,发现君邂逅了丹霞天雄茶场负责技术的谢总,有幸与他前往高坪茶场体验不一样的茶乡情。茶场位于自然保护区的水库边,周边区域没有任何环境污染。快到茶场的时候,植被逐渐茂密起来,空气也清新无比,呈现出一派绿色的森林自然风貌,见到倾心已久的茶园,那种远离城市喧嚣的幸福让发现君有点飘了。

 

  坐在谢总摘的蕉叶上,品着他用心泡的好茶,听着他和茶的情缘故事,彼此身心都开始清逸起来。凝神细瞧了下谢总,只见他沉稳谦和,身上有种长期沉浸于深山的宁静饱满。

  谢总是八十年代进入华南农业大学,考大学的时候,当时招生的人就觉得奇怪,肇庆这个地方有茶叶啊,怎么没人报名呢?一定要培养一个,就这样,他就稀里糊涂的选进茶学专业了,现在回想一下,他和茶的缘分是上天注定的。

  因为加工茶艺是很苦的,很多人都不喜欢加工的,其他同学休息时都去打球,逛街或图书馆。而他没事就往学校的茶园里跑,那时候茶园里的工人和家属都是些老头、老太太。谢总是农村里出来的,憨实不怕苦,经常跟工人们一起摘茶叶,然后又挑茶叶到加工厂,慢慢的,所有的人都喜欢上这个机灵勤劳的小伙子了,也就从那时候,他开始对加工茶叶产生了浓厚的兴趣。

  毕业以后,他就一直从事茶叶的研究、推广、实验、示范方面的工作。 制茶工序是繁琐反复的,非常考验人的耐心和经验。从此,他不再眷念灯红酒绿的都市生活,安心走进大山对制茶进行深度的研究,闲暇时不是与茶农切磋技艺,就是忘我的研究茶品。

  说起品茶,谢总说品字有三个口,要三口才能品出个中滋味。茶汤在嘴里百转千回,回到脑门才叫茶韵。不过品出茶的好坏跟人的心态至关重要。如果一个人在喝茶时是愉悦的,那么任何茶于他而言都是好茶,倘若带着不快乐的情绪,那么再好的茶都只不过是损坏心性的奢侈品。听着他气定神闲地谈着品茶,发现君无语了。

  问及他有什么爱好时,他说除了茶还是茶,曾经有段时间他对茶的痴迷胜过了爱老婆,那个时候感觉做茶叶比做其他事情更有劲头。茶园对他来说有一种特殊的情感,尽管茶农的生活在外人看来多少有些乏味,但会忘却了都市里的浮躁,茶叶里面有很多博大精深的东西,既然学了这个专业,不管怎样他都要把它做成功。

  谢总顺手拈起一根白毛茶,兴致盎然的为发现君认真讲解,可惜发现君对茶知识是门外汉,除了点头就是一副茫然表情。最后只听见他说,你看这茶的白毛像什么?发现君心想,除了白白的、毛茸茸的,还能像什么,他说像不像白雪公主?发现君傻愣了,看来你真的是茶痴啊,这茶毛跟白雪公主有关系吗?
发现君赶紧岔开话题,说你除了茶就真没有点别的爱好吗?谢总想了想,一拍脑门说,对了,最近我正在学扬琴,今天既然在兴头上,我就现场在茶山上献丑一曲。这种古典音乐可以把乐魂赋予给这里的山山水水以及满山的茶树。发现君此次真的懵了,看来谢总天生就不是一个商人,茶魂的情怀全部给予在他的身心了。

  谢总优雅娴熟地敲打着扬琴,美妙的琴声在天地间悠扬飘落,与大自然的风声、水声、鸟鸣声融合与一体,仿佛谱奏着人世间最美的茶情乐章,临别时,发现君与谢总握手时,感觉他的手宽大厚实,仿佛将人牵入了茶山山脉,进入那片青绿幽香的世界。再见了,谢总,相信下次晤面之时,发现君一定先学会品茶再来。祝福你,谢总,希望你继续用这种痴迷的茶情为大众带来更优良的好品种!