芝麻酱大营养 自制超浓郁香醇的芝麻酱

　　芝麻酱是很多人喜欢的酱料，芝麻酱的养生功效也很多，可以护发、养胃、通便、防癌等等，今天就和大家分享如何自己制作浓香可口的芝麻酱，赶紧来试一下吧。

　　（图：网友康妮提供）

　　材料：黑芝麻，白芝麻和花生适量，芝麻油少许。

　　做法：

　　1、把干净的芝麻和花生用小火炒香（图1），放凉（图2）。

　　2、把芝麻和花生放进研磨杯里（图3），加入少许的芝麻油（图4）。

　　3、用搅拌机一遍一遍地搅打（图5），打一遍要让机器休息片刻再工作，直到自己能接受的浓稠度（图6）。

　　（图：网友康妮提供）

　　TIPS：

　　1、搅打时放入少许芝麻油是为了更容易搅打，芝麻油就像引子。

　　2、自制芝麻酱没有任何难度，但需要耐心，搅打一下要让机器休息，机器不停地搅打容易烧坏的。康妮这个机器是VICKY出生用到现在了，有十多年历史了。

　　3、虽然说了芝麻酱有很多好处，但是食用还是要适量！