二十四节气小暑怎么吃更健康 推荐菟丝固阳汤

　　主要功效：补肾固阳

　　推荐人群：初伏天时饮用

　　材料：菟丝子20g，黑豆30g，核桃肉5大个，瘦肉300g（3~4人量） 。

　　制作方法：菟丝子装入煲汤袋中，用水稍冲洗。黑豆冲洗稍浸泡，核桃肉冲洗，瘦肉洗净切块。所有材料放入瓦锅内，加入2000~2500ml清水，大火煮开，后转中火约1~1.5小时，加盐调味即可食用。 　　

　　汤品点评：菟丝子很小很散，所以煲汤的时候最好用汤袋装一下。菟丝子本身是没有什么味道的，煲出来的汤不会特别鲜美，但它的固肾补阳的作用却是不可小觑的。它甘温，入肝、肾、脾经，既能补肾阳，又能益肾精，不燥不滞，为平补肝、肾、脾三经之良药，有固精、缩尿、止泻、明目、安胎等作用。所以如果夜尿频、需要长时间用眼的人群，即使你今天没有去做初伏天灸，也不要错过这个汤哦。夏日补阳就是这样，不能大补特补，要不然很容易出现“上火”的症状，所以菟丝子的平补，再配合同样也是平补的黑豆和核桃肉，是再适合不过了。既固护了阳气，也不至于让阳气上浮过盛。除了菟丝子，汤渣全部可以吃，其中黑豆是优质蛋白，可当一部分的肉类进食；核桃肉是坚果一类的；瘦肉可以撕开和一些瓜炒一下就很美味了。老是看家里一大堆汤渣要倒掉就觉得很浪费，这样就更环保啦。

　　三伏天天灸小贴士

　　一年的天灸有两个特别适合的时段，就是三伏天和三九天。三伏天是自然界阳气最旺之时，而三九天就是自然界阳气潜藏最深之时。中医是以“天人合一”的理念指导治疗和预防疾病，所以特地选择这两个特别的时段鼓动身体的阳气，以期借助自然界之力，达到四两拨千斤的效果，防病治病。

　　三伏天，由于自然界的阳气升发，人体的阳气也能得到很好的升发，所以一些虚寒性的疾病发作比较少，例如哮喘、过敏性鼻炎、体虚感冒、遇寒湿天气便疼痛发作的关节病等。而在我们身体阳气最旺之时，如果我们能更好保护它，甚至鼓舞它，就有可能固护好阳气在体内的根基，那么在三九天阳气潜藏最深的时候也不至于让虚寒性的疾病发作，这就是冬病夏治的原理。所以说了那么多，最重要的就是保护好自身的阳气。

　　所以千万不要早上去贴了天灸，下午就喝点冷饮、一天待在空调房中不运动，晚上就熬夜，这样再喝什么汤都是枉然哦。

　　推荐：广东省中医院临床营养科