美食家庄臣食单推荐 番茄洋葱咖喱肥牛
庄臣食单
肥牛取自牛的腩部和胸部，是吃火锅时必不可少的食材。肥牛与其他食材搭配同样出彩。今天介绍的做法将肥牛与咖喱、番茄结合起来，肥牛能够充分地吸收咖喱的酱汁，诸君有空不妨一试。
材料：肥牛150克，番茄两个，洋葱50克，干葱、姜、拍蒜各15克，葱花10克，盐、咖喱粉、咖喱酱、椰奶、花生油各适量。
做法：肥牛片洗净快速汆水后备用；姜、洋葱、干葱、番茄切粒备用。以中火慢慢将姜、洋葱、干葱和姜粒炒香，炒至收缩后下四个茶匙的咖喱粉，过程中要适当抛锅，再依次下蒜头、番茄、咖喱酱，翻炒片刻后倒入椰奶，以适量的盐调味，下肥牛，炒几下后上碟，撒上葱花即成。
推荐：美食家 庄臣
猜你喜欢
- 海泉湾将在国庆期间推出多项新活动欢迎市民体验
- 评论() | 分享09月27号 07:35
- 逃离鼓浪屿 遇见曾厝垵探访中国最文艺渔村
- 评论() | 分享09月27号 07:33
- 粤藏合作成本届林洽会亮点 签约金额达12.65亿元
- 评论() | 分享09月27号 07:32
- 醇香桂花惊艳味蕾 浙江宁海桂花宴引近万游客
- 评论() | 分享09月27号 07:30
- e-CIQ检疫系统上线 珠海步入“互联网+质检”时代
- 评论() | 分享09月27号 07:23
- 国庆高速免费通行 十一走高速避堵攻略提前看
- 评论() | 分享09月27号 07:23
- 华发商都登高车倒塌2名工人受伤 均无生命危险
- 评论() | 分享09月27号 07:21
- 水果比萨双拼才销魂 让你难以抵挡美味的诱惑
- 评论() | 分享09月27号 07:15
- 十一出游避人潮 私家热门景区逐个数
- 评论() | 分享09月26号 15:32
- 十一小长假出境游提前启动 北美及南半球受青睐
- 评论() | 分享09月26号 15:20