崖门古兜甜水萝卜节开幕 市民可到现场采挖品尝

甜水萝卜表皮光滑、肉质雪白、嫩滑清甜、无渣爽口。

　　□本版文、图 信息时报记者 廖宴思

　　由新会区旅游局、崖门镇政府主办，古兜温泉综合度假区承办的2015崖门古兜甜水萝卜节将于明日开幕，活动将持续到2016年1月3日。临近冬至，崖门甜水萝卜即将迎来丰收期。记者获悉，今年甜水萝卜种植面积约300亩，预总产量150万斤，总产值300~400万元。为了保障甜水萝卜质量和品牌，政府部门与农户签订《安全种植萝卜承诺书》，规范种植。

　　产量：较前几年稍有下降

　　崖门甜水萝卜一直是新会特色农产品。崖门甜水村栽种甜水萝卜已有200多年历史，由于该地自然环境优越，依山傍水，淡水资源丰富，空气清新无污染，且土质疏松肥沃，透气性强，种出来的萝卜表皮光滑、肉质雪白、嫩滑清甜、无渣爽口，市场有较高的知名度，畅销珠三角周边地区，每年收获时节都吸引不少人和采购商慕名前来购买。

　　据崖门镇农办表示，今年甜水萝卜种植面积约300亩，预计亩产约5000斤，总产量约150万斤，总产值约300~400万元。据介绍，崖门甜水萝卜近几年的种植面积基本平稳，不过今年受台风“彩虹”及天气过暖等因素影响，甜水萝卜的产量稍有下降。另外，因为生产成本有所提高，所以今年甜水萝卜的价格略有提高。

　　今年60多岁的李国盛种植甜水萝卜40多年，大约种植10亩萝卜。他告诉记者，他家的萝卜生长情况较好，一般的萝卜重4至5斤，个头大的甚至有7、8斤重，预计每亩产量约5000~6000斤。

　　质量：从源头上予以保证

　　相关负责人介绍，以前甜水村村民都是自发种植萝卜，存在重产量轻质量的现象，为了从源头上保证质量，近几年来，政府部门要求农户规范种植萝卜，选择适合种植的优良品种，并且与农户签订《安全种植萝卜承诺书》，规范种植和规范农户在生产过程中正确使用农药，严禁使用明令禁止及高残留的农药，实现种植无公害；同时相关部门还制定了生产技术规程，保障规范生产力保产品质量，还通过供销反馈信息，引导农户提质保价。此外，农办成立了帮扶小组，每周都去种植基地了解农户种植情况，解决农户提出的问题，指导科学有效种植。

　　为了保护和推广甜水萝卜品牌，相关部门做了大量工作和努力。2004年成功注册“甜水萝卜”商标，2006年成功申报甜水萝卜无公害农产品，2015年甜水萝卜被评为“江门市名特优新农产品”，近期正在推动甜水萝卜申报国家地理标志产品和农产品地理标志。此外，2014年和2015年连续两年，崖门镇政府联合新会区旅游局、古兜温泉度假村举办“甜水萝卜节”，旨在进一步推广甜水萝卜。

　　销售：“村企合作”拓渠道

　　据了解，甜水村大约有100个甜水萝卜种植户，大多都有多年种植经验，已有成熟的销售渠道，每年萝卜上市前，众多来自中山、珠海等地的商家都会主动上门采购。此外，为了帮助农户拓展销量，2010年，甜水村与江门市良辰农业公司签订协议，采取“公司+农户”的经营方式收购甜水萝卜；2014年开始，甜水村委会组织农户成立了甜水萝卜专业合作社，为甜水萝卜的营销作出新尝试。当年，经崖门镇政府牵线搭桥，加上甜水村萝卜专业合作社积极争取，甜水村与中山一公司订立合作协议，由该公司每年收购10万公斤甜水萝卜，进行统一包装、统一营销，甜水萝卜的销路得到保障。同时，该公司还与中山、珠海等地的旅行社合作，开通到崖门甜水村萝卜生产基地观光的旅游线路，组织游客亲自下田采摘萝卜。

　　这一系列的举措，让包括李国盛在内的种植户无须担心甜水萝卜的销路，他对记者直言“今年不愁卖”，目前已有很多中山、珠海等客户主动上门咨询情况和口头预订。