2018年11月1日凌晨2时，广州消防支队文冲中队接到119指挥中心调度，报称黄埔区怡园东街一民房发生有火灾。接到报警后，中队迅速出动3台消防车赶赴现场扑救。
消防员到达现场时，远远就闻到一股很强烈的塑料燃烧气味，但未见明火。消防员立刻疏散现场围观群众，进入该居民楼6层出水枪灭火，成功控制住险情。
经了解得知，浓烟系由厨房抽油烟机管道导致，具体怎么发生还未清楚。具屋主反映，因当晚喝了点小酒，对于屋内正在蔓延的灾情毫不知情，幸好热心邻里拍门叫醒及时逃出，才避免了一场悲剧的发生。
消防部门提示，油烟机半个月就要对表面油污进行清理，一个季度要请专业的清洗机构对油烟机进行深度清洗一次，以免导致因油垢堆积较多引发火灾。此外，除了要注意清洗抽油烟机内的油垢，还要定期检查燃气燃油管道、阀门等重要部位，确认油烟机线路是否出现老化、短路等问题。一旦遇到油烟管道起火，除了切断电源外，还须立即关闭排风机，风越大、火越旺。
