文/广州日报全媒体记者王其琪开渔啦！持续了三个半月的南海休渔期已经正式结束，第一批海鲜已经上市啦！东莞人的海鲜季到来，一大波美味新鲜的皮皮虾梭子蟹花螺等正在等待与你相见！那么问题来了，去哪才能买到既便宜又好吃的海鲜呢？
昨日，记者走访了东莞市各市场。目前，不少菜市场已能买到海鲜，水产市场内更是“应有尽有”。
据悉，下个月将迎来海鲜供应的最高峰，届时，市民朋友们可以把握时机，一饱口福。
水产市场： 海鲜大量供应 市民来“抢鲜”
昨天下午3时许，金桥水产市场内停满了装载货物的卡车，鱼贩们拖着货物，匆忙穿行着。
一名海鲜摊主告诉记者，休渔期结束后，近日海鲜大量供应，买的人也比之前多不少。他们每天早上5时去虎门港口进货，这样拿回来的海鲜才够新鲜，而且价格也会便宜点，“从这周的情况来看，每天都要进200多斤的海鲜。”该摊主表示。
水产市场热闹起来。 广州日报全媒体记者卢政摄正在采购花螺的谢小姐表示，单从价格来看，水产市场比普通菜市场和超市都要便宜一些。谢小姐说，前段时间她过生日，老公在南城某超市买了一只波士顿小龙虾，花了128元，但在水产市场，足足大一倍的也才168元。
一家海鲜批发店的老板表示，开渔以后，东莞的海鲜增量上市。“尤其是皮皮虾和梭子蟹、海虾、珍珠斑等。”该老板表示，开渔以后，价格也呈现出明显的降幅。以皮皮虾为例，之前没膏的售价已接近60元一斤，而现在，有膏的售价为55元一斤，没膏的仅38一斤，便宜了近三分之一。
采访期间，市民李伯前来购买海鲜。李伯退休前曾是一名厨师，如今随女儿女婿定居东莞。厨师遇上好食材，自是两眼放光。李伯表示，家门口的菜市场经常买不到想要的海鲜，这时他就会来更大的海鲜市场购买。“对虾、梭子蟹、花螺。”李伯兴致勃勃地向记者展示买到的食材，“到了吃海鲜的季节，花费不到两百块，一家人能吃到饱。”
一位海鲜批发部的营业人员表示，他们的海鲜很多运往市区各餐馆，休渔期结束后，订单量有所增加，“刚刚开渔不久，等到9月会有更多海鲜上市。”
对于习惯在家烹饪的市民来说，菜市场是购买食材的首选之地。但现在并非市区所有的菜市场都有海鲜卖，市民如想寻找海鲜种类丰富的市场，位于鸿福社区的元美菜市场、环莞快速路附近的厚街农批市场都是选购海鲜的好地方，距离市区车程也不超过30分钟。
私人定制： 生猛海鲜预订和烹制可一站搞定
作为一名资深吃货，家住虎门镇金湾花园的韩先生一直对海鲜情有独钟。韩先生告诉记者，因为临近新湾旧渔港码头，近两三年来，周边发展起了海鲜加工一条街，有数十家之多，来这里吃海鲜的价格可谓“平靓正”。
开渔后，这条“海鲜街”热闹了起来。据韩先生介绍，上个周末下午4时左右，这里已经停满了车，其中不乏一些深圳号牌的汽车。韩先生说，那天他和七八个朋友吃了一顿，结账时给了500多元，人均不到100元。
之所以如此受青睐，韩先生分析了这条海鲜街的特色，“如果是自带海鲜，白灼加工费10元，如果是蒜蓉蒸或者椒盐需要15元。当然，一般来吃的人多不会自带食材，可以叫店家帮忙代买代订，订的就是旧渔港渔船出海回来的新鲜货，这里比起大酒楼，虽然环境普通些，但吃的是新鲜。”
“海鲜街”上一家店的店主告诉记者，自己家里本身就是出海打鱼的，一些熟客总是早早预订了货。现在年轻吃货多了起来，很多人不会烹饪，于是去年她开起了这家店，可以加工海鲜，也可以预订海鲜，“相当于渔船打鱼直供了，甚至可以说将预订提前到了出海捕捞环节。”她笑着说。
电商海鲜店： 市民在家看捕捞直播
如今，不少打着“港口直供”的海鲜电商店也走进了普通市民的生活。记者走访时发现，在南城宏七路段，这里聚集了两个大楼盘，社区居民众多，去年社区里就开起了海鲜电商店。
附近居民朱小姐告诉记者，这家海鲜电商的微信群里已经有一百多人，每天都有店家发送“今日推荐”。近日开渔了，店主还在群里做起了港口捕捞的直播，“今天回来了花虾和白虾，想吃虾的朋友有口福了。”
朱小姐说，这里购买的一般分量不大，刚好够做一个菜，店主还会分享烹饪视频，算是十分便利了。
据店家介绍，他们采用速冻方式，海鲜从港口发出到电商上架一般不超过24小时。
