广州日报讯 (全媒体记者井楠)搜猪网、新牧网数据显示,从今年1月12日的7.65元/斤,全国生猪出栏平均价一路走跌,至本周二的5.19元/斤,创出2014年4月以来的最低位,且低于盈亏平衡点13%。生猪出栏平均价2018年两个多月的跌幅已达32.16%。

  新牧网分析师凌觉歌认为,短期来看,在猪肉终端市场缓慢回升背景下,肉价将止跌回升,预计4月份,有望回到6元/斤盈亏平衡点之上。

  养殖公司转让猪舍避险

  然而,从长线来看,多数业内人士并不认为“底部”已到。壹号土猪创始人陈生接受广州日报全媒体记者专访时指出,数家大型企业在2015~2016年极力扩产,增加了数千万头的年产量,将猪肉市场的供应量提升了10%~20%,这些即将出栏的猪肉将抬高全国的的存栏量,进入“供大于求”周期。熊市或许才刚刚开始。

  陈生补充说,按照农副产品的全球经营规律,毛利率也就10%~20%。换算后,一头猪也就应赚100~200元,而过去两三年,大企业能从一头猪上赚好几百元,有的企业一年养猪就赚了100多亿元,这本身并不合理。未来几年,是要将之前赚的一部分钱吐出来了。

  年报数据显示,2017~2018年,上市公司扩产速度依然惊人。牧原股份2018年计划出栏生猪量将达到1100万~1300万头。新希望六和公告称,拟投资32.05亿元新建年出栏200万头商品猪聚落项目。

  农业部监测数据,截至2018年2月,我国生猪出栏活重已经连续18个月超过120公斤,也反映了猪肉市场供大于求的局面。新牧网、搜猪网分析师均认为,市场需约两年时间释放之前各大企业扩张的产能。

  广州日报全媒体记者调查中发现,广州本地肉类消费构成中,猪肉的占比或有下调的趋势。

  消费趋向减少、供应仍在增加,部分企业已经意识到了扩产的负面作用。雏鹰农牧本月发布公告,计划在未来12个月对其部分猪舍及附属设施进行分批次、分阶段转让,预计交易金额不超过17亿元。其目的在于降低养殖成本,规避周期波动风险。