一位老人乐呵呵地从三元饭堂领取了免费午餐。广州日报汕头讯（记者陈家源 通讯员杨华东、袁笙） 临近春节，一些小餐馆已经关门歇业，而位于汕头市金平区乌桥二马路的三元饭堂却忙碌依旧。这家由一群热衷公益的汕头年轻人创设的爱心饭堂，从去年7月开始运营，为乌桥街道的独居老人和伤残人士送去爱心盒饭，至今已半年多。
昨日记者走访发现，即使到了过年，这间汇聚爱心的饭堂仍然敞开着大门，为地处汕头老市区的贫寒角落乌桥岛增添了节日的温暖。此外，三元饭堂近日还在汕头老市区建设“中央厨房”，服务更多需要帮助的老人和残疾人。
六元盒饭免费派送孤老
三元饭堂开设在困难户居多的乌桥街道，自去年7月24日开始投入运营。据介绍，该饭堂一个盒饭的成本是六元，由饭堂出三元，捐赠人出三元的形式来制作爱心盒饭，免费提供给孤寡老人、残疾人、贫困户和低保户等需要帮助的群体。
“饭还没熟呢！”昨日是农历腊月廿八，记者上午10时许来到三元饭堂，在门口就听到了厨房里传出两个小女孩的声音。记者走近时发现，原来这两位十三四岁的女孩正忙着蒸煮米饭。其中一位姓陈的小女孩告诉记者，她们俩都是这里的义工，每天临近中午就要负责准备米饭，等到中央厨房将菜和肉煮好送来，再一起装进饭盒，然后让需要的人前来认领。而对于一些不方便出门的人士，三元饭堂还会专门安排义工送到他们家里。“那是义工送餐时用的自行车。”小陈指着摆放在门口的几辆单车对记者说。
记者在采访中了解到，小陈今年只有14岁，从小生活在乌桥街道的她加入了三元爱心团队，成为一名小义工。
记者得知，随着社会各界爱心人士的自发加入，目前三元爱心团队已有400多人，大部分义工都是像小陈一样十几岁的青少年，其中最小的志愿者只有12岁。
盒饭目前日供400多份
记者了解到，三元饭堂目前送出的爱心盒饭数量日均达400多份，覆盖近200户贫困人家。饭堂开设半年多以来，乌桥街道许多困难户在三元饭堂的爱心救济下，生活质量在一定程度上得到了改善。
在采访当天，记者遇到了前来领取爱心盒饭的陈美珍老人。记者了解到，陈美珍老人今年已经87岁，是乌桥街道的独居老人，老人每天临近中午，会拄着拐杖走15分钟的路程前来三元饭堂领取盒饭，晚餐则是由饭堂的义工送去。
陈美珍老人告诉记者，自己独居多年，没有退休金，平日只能靠捡一些空水瓶等卖点钱来维持生计。自从三元饭堂在乌桥开设后，老人的一日三餐便有了着落。而义工们还会到她家里，为她送去衣物，甚至想办法修补漏雨的老屋子。“非常感谢这些好心人！”老人向正在忙碌的义工们竖起了大拇指。
春节聚餐大盘菜奉老人
临近春节，三元饭堂在1月24日举办了公益聚餐，邀请乌桥岛的孤寡老人、独居老人、残疾人前来吃大盘菜。义工们将购置好的新衣服和年货送到老人手中，向老人发放红包，为老人带去新春的祝福。陈美珍老人也被请来参加聚餐，她告诉记者，自己活了一辈子都没吃过这么好吃的饭菜，有了三元饭堂的帮助，她也可以安心过个好年了。
饭堂新发展
饭堂扩容 日供盒饭最多达1200份
近日，在金平区政府和社会各界爱心人士的帮助下，三元饭堂团队在老市区建设了“中央厨房”。此外，汕头各界爱心人士也纷纷捐款捐物，为“中央厨房”送来蒸饭柜等厨房用具，还定期提供大米、肉丸等食物。开启中央厨房后，三元饭堂计划逐步增加爱心餐数量，由原先每天的400多份增加到最多每天1200份。
团队负责人肖毅表示，有了中央厨房，爱心善举将可辐射整个汕头市。三元义工计划分片区在热心商家店铺门口摆放一个保温柜，由义工每天将制作好的爱心盒饭送到保温柜，提供给有需要的人认领。
责任编辑： GDN003
