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英德：努力将红茶打造成“中国红茶第一品牌”

2023-03-30 11:07政府网站评论（人参与）

　　作为清远五大百亿产业之一的英德红茶，如何推动产业向着更高水平和更高质量迈进，成为农业支柱产业之一，助力乡村振兴？英德市锚定目标，依托地域传统特色，充分发挥生态、文化等资源优势，引入现代发展要素，大力创建国家现代产业园，加快红茶产业现代化、规模化、品牌化发展，努力将英德红茶打造成“中国红茶第一品牌”。

　　创建国家级品牌

　　英德有良好的产业基础

　　英德是“中国红茶之乡”，发展种植茶叶始于唐朝。

　　英德位于南亚热带向中亚热带过渡地区，属亚热带湿润性季风气候。境内温暖多雨，年平均温度21.4℃，年平均降雨量1837毫米。典型的喀斯特地貌，土壤肥沃，有机质丰富，土壤大多呈酸性，PH值在4.5-5.5之间。适宜的气候、水源、土壤等条件为茶树的生长提供了良好的环境，为英德茶叶的优质、高产、高效益打下了坚实的基础。

　　英德大面积发展红茶始于2000年以后，目前茶园面积17.46万亩的茶园，其中超过10万亩是英红九号。作为英德红茶的当家品种，英红九号品种的选育经过了几代科研人员的努力，历时长达20多年。上个世纪六十年初，为培育优良茶树品种，广东省农业科学院茶叶研究所从引进的云南大叶种中分离出22棵无性系单株进行繁育，并展开初步品比试验，英红九号“单株”脱颖而出。自此，英红九号开始在英德“落地开花”，大规模推广种植。

　　英红九号红茶具有“外形条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，汤色红浓明亮，甜香馥郁悠长，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮”的品质特点，得到了消费者的广泛青睐和推崇。在英红九号的带动下，英德红茶产业规模迅速壮大。

　　2016年9月15日，英德红茶还有一项全国性创举——航天育种。英德一茶企将英红九号茶树种子通过天宫二号进入太空进行航天育种，并于同年11月18日随神舟十一号飞船返回。希望通过航天育种，选育比英红九号更优秀的新品种，达到世界顶尖红茶品质。2017年底，四株成活的太空茶苗被移植到大田中。目前，有两株茶苗长势良好。

　　秉承“好茶从种植环节开始”的理念，英德还与中国工程院院士陈宗懋团队合作，在全域推行茶树病虫害综合绿色综合防控，高标准建设生态茶园。

　　为引导更多茶企开展病虫害绿色防控，英德每年会评选一批绿色标准化生产示范基地，给予700-1000元/亩的补贴。目前，全市95％以上的茶园都是生态茶园，长期坚持不打农药。

　　2018年12月《广东生态茶园建设规范标准》正式实施，广东茶产业联盟推动开展了首批广东生态茶园认证工作，英德5家茶企成功入选，涉及园茶面积超1万多亩。英德也是全省入选茶企最多的县（县级市）。

　　英德市委、市政府一直以来高度重视茶产业发展，始终把茶产业作为农业的支柱产业来规划打造。坚持规划先行，制定了《英德市加快茶叶产业发展实施方案》，科学地、前瞻性地规划茶产业的发展。根据规划，将全市分成红茶、高山有机茶、绿茶、新兴茶叶等四个茶叶主产区；强化政策保障，从2008年开始，市财政每年拿出500万元专项资金，扶持英德茶产业发展。2018年，成功申报建设英德红茶省级现代农业产业园，获得省级财政补助5000万元;同年，英德还与中国农业银行英德支行签订合作框架协议，为红茶产业发展提供综合整体授信5亿元。

　　与此同时，英德还制定实施了《英德红茶》广东省地方标准，构建红茶质量标准体系。以规范使用“英德红茶”地理标志证明商标和原产地标识为抓手，建立茶叶质量可追溯体系，逐步建立茶叶产品从种植、收购、生产、贮存、包装、流通和销售全链条的可追溯制度和追溯电子信息平台。

　　随着英德茶产业的快速发展，人才需求也日益突出。英德注重茶产业人才的培养，通过大力实施茶业行业人才引进及培养工程，以及举办系列茶行业技能赛事，挖掘、培养了一批本土优秀茶叶技能型人才。2018年到2022年，清远市财政设立茶产业特色人才培训专项资金60万元/年，英德市财政按照1:1比例配套60万元/年，合计120万元/年，用于培养茶产业特色人才。

　　在打造公用品牌方面，该市不遗余力运用“媒体宣传+茶事活动+出访推荐+跨界融合”的联动模式，多渠道扩大宣传，积极举办或参与各类茶事活动，大力发展茶旅融合，发展“体育＋红茶”，推动“新会陈皮”和“英德红茶”两大国家地理标志保护产品深度合作等，取得了积极成效。

　　充分利用茶业行业协会的力量，把各茶企组织起来抱团发展，形成既有同质性又有差异性的良性竞争，促进茶产业健康发展。这几年来，英德市茶业行业协会共组织企业抱团参展超过60多次，有效宣传和推广了英德红茶。

　　“国家园”引领

　　产业发展迎来新机遇

　　今年1月，国家农业农村部公布了第五批国家现代农业产业园认定名单，英德市红茶国家现代农业产业园榜上有名，历经快三年努力，“创园”成功为英德红茶产业发展带来新机遇，有力地带动现代农业发展。

　　此前的2020年4月，英德市申报创建国家现代农业产业园经过层层筛选，被批准纳入国家现代农业产业园创建管理体系。产业园主导产业为红茶，园区覆盖该市英城街道、连江口镇、沙口镇等10个镇（街）茶叶主产区，辐射总面积360.92万亩，按照“一核三心四区”的空间布局，打造独具魅力的英德红茶产业集群，集生产、加工、物流、研发、示范、服务等相互融合，有效促进农业增效、农民增收。

　　2020年获批纳入创建国家现代农业产业园管理体系以来，英德市高度重视，建立了“领导小组+管委会+综合服务中心+茶叶股+专家服务团队”的管理体系。聘请了华南农大、中山大学等茶产业及三农政策权威专家，并成立了专家服务团队，为产业园重大项目与政策谋划提供智力支撑。

　　为突破“钱地人”要素制约，英德结合实际，推动资金、土地、人才等要素向园区倾斜投入。创建期间，产业园完成各级财政投入5.18亿元，撬动社会及金融贷款27.38亿元。通过实施“红茶贷”“茗茶贷”、“香茗易贷”等项目，英德红茶产业整体授信超过60亿元，金融机构为经营主体贷款8.18亿元，产业园内各实施主体已有建设用地面积463亩，新增设施农用地1010亩，累计争取各级科技项目资金1.4亿元。

　　同时，英德市还统筹该市红茶研发中心、中国英德红茶科创特色产业基地、英德连樟样板区茶叶产业带等项目，促进主导产业实现“生产+加工+科技”发展，力争把一片小茶叶打造成百亿级大产业。目前，产业园创建任务全面完成。创建方案中5大工程23个重点项目建设全部完成。对照国家产业园评价指标体系，创建的6大类19个指标全部达到或超过认定目标值。

　　英德市红茶国家现代农业产业园是英德现代农业发展的重要载体，也是英德红茶产业发展的重要引擎和有利抓手，为英德红茶产业高质量发展奠定了坚实的基础。截止2022年10月，产业园总投资32.56亿元，其中整合财政资金5.18亿元，撬动社会资本及金融贷款27.38亿元，有力促进了红茶产业高质量发展。

　　科技创新驱动

　　为产业发展筑根基

　　凭借“一身高科技”，该市英九庄园绿色产业发展有限公司（下文简称“英九庄园”）成功入选全国百强茶企。该公司建有国内首个标准化、自动化、智能化中央智能茶厂，打造成国内首个年干毛茶供应能力超100万斤的英红九号供应链平台，构建以标准化为核心的现代产业体系，是目前英德红茶最大的产业服务运营商。

　　英九庄园负责人表示，未来3至5年，将以“‘1+N’+家庭农场”产业化联合体为抓手，加快英九庄园与红旗茶厂一体化，将直营或联营10个区域加工服务中心，形成产业集群，产业服务覆盖3万亩茶园，茶叶年产量600万斤以上，综合产值20亿元，打造英德红茶国家级重点农业龙头企业。

　　英九庄园是英德探索茶产业科技化数字化和构建全产业链发展的生动实践之一。目前，英德已建成1个红茶加工技术中心和9个区域性红茶加工服务中心，园区聚集省级农业龙头企业16家，构建“1+N+N”(即1套全产业链标准+N个服务中心+N个基地)模式，打造辐射全市的茶叶加工服务平台。新增地市级、行业及团体标准8项，相关企业生产标准20余项。预计2022年底，产业园加工产值与农业产值比达到3.1：1，二三产业产值占园区总产值77.5%。

　　英德还以科技创新为驱动，促进园区现代技术与装备集成。引进中国工程院院士刘仲华等专家团队，搭建英德红茶产业研究院、科技创新示范园等平台11个。建成华南地区规模最大、种类最齐全的茶树活体“基因库”和国内首个数字精准控制的红茶加工技术中心。开发出红茶面膜、茶功能性食品等精深加工产品30项，相关专利30余项。建成可视化、动态监测茶园67个，集成开发红茶大数据平台、红茶交易系统等8个信息化平台，园内精准作业面积5.48万亩。园区内农作物耕种收综合机械化率提升至76.39%。

　　同时，创新孵化基地加快成果转化，建成英德市红茶研发（交易）中心、中国（英德）红茶科创小镇，孵化3家茶叶企业在广东乡村振兴板挂牌上市，培育8家高新技术企业，打造一批新型众创空间，推进科技创新和成果转化示范。

　　“一地生五金”

　　产业联农带农作用明显

　　英德红茶产业园建设得益于企业“一地生五金”联农带农新模式，今年50多岁的石灰铺勤丰村村民林观金家庭收入有了可靠来源，除了采茶每年3万元以上的务工收入，参与村里成立的专业合作社，每年都获得分红收益。

　　林观金是英德产业园建设完善利益联结机制，带动农民就业增收，让农民分享产业园发展成果的众多受益者之一。英德以龙头企业为引领，探索“一地生五金”（五金指土地租金、务工收入、经营收入、保底资产收益、爱心基金）、“企业+村委+基地”财政资金入股分红、“企业+兜底贷款担保+农户”联合经营、“‘1+N’+合作社/家庭农场”产业化联合体等模式，紧密联结农户2.14万户，园内与合作社或企业建立利益联结机制的农户占比超过70%。

　　英德市农业农村局相关负责人介绍，截至2022年底，英德市茶园面积17.46万亩，干茶年产量1.4万吨，综合产值预计超60亿元。全市茶叶企业发展到556家,其中省级重点农业龙头企业13家，带动茶叶从业人口达15万人。2022年英德红茶品牌价值37.18亿元，入选“最具品牌传播力的三大品牌”之一。

　　值得一提的是，单是园区产业园茶园面积达到13万亩，预计产业园总产值达到50多亿元，其中主导产业总产值35.8亿元，约占产业园总产值的70.%，带动农户3.035万多户，入园就业农民人数达4.6万人。

　　2022年2月，清远市提出要打造五个百亿级农业产业的总体部署，英德红茶是其中之一。作为清远市茶产业走高质量发展道路的“排头兵”，英德红茶再一次担起历史重任。

　　未来，英德将坚持工业化思维、市场化思维、多元化思维和法治化思维，把英德红茶作为富民兴村的支柱产业来打造，锚定百亿产业目标，分类施策、精准发力，积极推动扎实推进战略规划落地实施。同时，在全市积极开展红茶镇域产业园创建工作，完善镇域范围内种植、加工、营销、电商、茶旅融合等环节，打造镇域产业链体系，以产业兴旺带动镇域实现农业农村现代化。

　　2000年以来英德红茶荣誉榜

　　英德茶叶由于品质优良，先后获省部级以上奖项50多个，以下是2000年以来英德红茶获得的荣誉。