低温天气致叶菜价格上涨 菜心荠菜茼蒿纷纷涨价
影响
南都讯 记者徐艳 钟会先 实习生张进珏 大风大雨加上急速降温,叶菜又金贵了起来,昨日已经明显升价。业内人士表示,才降温一两天影响还不算很大,继续冷下去菜价还要涨。
广州:菜心荠菜茼蒿纷纷涨
“前 两天我买的菜心是3元一斤,昨天涨到了4元,今天就卖6元了。”昨日下午,提着蔬菜从广州市东山菜市场出来的李女士说。南都记者走访市内几个肉菜市场了解 到,这两天叶菜涨价明显,除了菜心,荠菜也从3.5元/斤涨到了5元/斤,茼蒿从4.5元/斤左右涨到了6元/斤。张先生指着手里的香菜告诉记者:“我前 天买还不到10块呢,今天12块一斤。”
相比叶菜,便于储藏和运输的蔬菜涨幅不大,茄子、红萝卜、白萝卜、土豆等涨价幅度控制在几毛钱之内。
一些肉类也涨了,不过比蔬菜涨幅小很多。昨日天河沙河市场五花肉卖到了13元/斤左右,但涨幅也不到1元,天河北路和东山的菜市场几乎保持原价。海珠肉菜市场工作人员表示,牛羊肉等打火锅需要的材料都有涨价,但涨幅不大,涨幅最大的是叶菜。
据了解,叶菜涨幅迅猛,一方面是由于广州气温骤降,影响了本地的蔬菜生长速度,再加上阴雨天,一些需要长途运输的蔬菜就增加了运输成本,此外新年前肉菜价格本来就会略贵。
对于青菜价格的迅速增长,大部分人市民表示不打算囤积蔬菜,还是喜欢购买新鲜的食材。离市场比较远的刘女士表示,家离着菜市场远,这几天天太冷,涨价涨得厉害,所以就多买点。
佛山:叶菜批发均价上浮三四成
据佛山市中南批发市场监测数据显示,近日来受阴雨天气和降温影响,叶菜价格直线上升,昨天叶菜类批发均价每斤为3-4元,相比上周整体上浮了三至四成,其中外地菜心、香菜身价更是翻了一倍,批发价蹿至7元一斤。
批 发价在上涨,零售市场叶菜价格亦都纷纷上调。记者昨日走访禅桂多家菜市场了解到,近日来叶菜零售价格从上周3- 4元一斤涨至4-6元,干水青菜甚至要 7- 8元,平均价格上浮了0.5-1元。菜档主们均表示,这一轮涨价与天气有很大关系。记者查看市物价部门昨天公布的农副产品价格信息表看到,13种蔬 菜品种零售价格在3 。5- 5元之间,相比上周均有不同呈度上浮。
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