分享拿手菜 微波食谱蚵仔煎
材料：新鲜的牡蛎若干，鸡蛋1个，小白菜少许，地瓜粉150克，淀粉50克，食用油、盐各适量。做法：
1。牡蛎用盐洗净，沥干水分，小白菜洗净切段备用；
2。往煎烤盘加入适量食用油，放进微波炉以高火预热5分钟（不加盖），放入牡蛎用高火煎烤3分钟；
3。拿出煎烤盘，倒入地瓜粉、淀粉、水、食用油、盐等拌匀的调料，再将蛋液和小白菜段一起倒入；
4。煎烤盘加盖后再次放入微波炉，以高火加热6~9分钟即可。
微波炉助你烹调家常菜，能让你便捷、优雅地做出可口美食。
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