四川美食文化周在哥斯达黎加首都圣何塞举行

　　新华社圣何塞4月19日电通讯：四川美食香飘哥斯达黎加

　　新华社记者党琦　王沛

　　“我最爱吃的是宫保牛肉粒！”哥斯达黎加外交部副部长亚历杭德罗·索拉诺19日指着满桌川菜对新华社记者说。

　　“川腊肠炒荷兰豆最好吃！”哥斯达黎加立法大会议员、自由运动党总统候选人奥托·格瓦拉走到邻桌告诉记者，“干烧绍子虾我也喜欢！”

　　“要我说，每一道菜都好，除了太辣的我吃不了。你看这道鱼香熘里脊就相当好，”刚刚退休的哥斯达黎加大学政治学教授帕特里夏·罗德里格斯不太能吃辣。

　　19日晚，“四川美食文化周”在哥斯达黎加首都圣何塞举行，这是中国与哥斯达黎加建交10周年系列庆祝活动之一。除上述嘉宾外，哥文化部长西尔维娅·杜兰等约120位宾客出席了这场四川美食品鉴宴。

　　中国驻哥斯达黎加大使宋彦斌说，“民以食为天”，中国饮食文化源远流长、博大精深。川菜是中国八大菜系之一。四川省省会成都市更是被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，目前全世界享此殊荣的城市仅有6座。为举办本场四川美食品鉴宴，四川省方面专门派来厨师精心烹调美味佳肴。

　　“吃到嘴里是麻的才是正宗的。这个麻婆豆腐正宗！”在哥斯达黎加生活了35年的华人徐榕彬赞道。

　　四川省外事侨务办副主任文甦说，希望通过四川美食文化推动中哥民间交流，进一步加深两国人民之间的友谊。

　　索拉诺表示，10年前他见证了哥中建交，如今看到两国关系愈加紧密，感到十分欣慰。

　　哥斯达黎加华侨华人华裔协会（哥华协会）会长翁翠玉介绍说，我们通过这一特别的文化活动，庆贺两国在这10年中结成的深厚友谊，并将继续举办更多活动，以培育已经深播在哥中人民心中的友谊。

　　“四川美食文化周”由中国驻哥斯达黎加大使馆、四川省人民政府外事侨务办、四川省海外交流协会主办，哥华协会、哥斯达黎加-中国友好协会协办。本月22日，四川省外事侨务办还将赴美国洛杉矶举办另一场四川美食品鉴宴。