佤族人珍肴油炸柴虫酥脆爽口佐酒好伴侣
“柴虫”又名“木花”，佤族人视为珍肴，常用来待贵客。现在，这款小菜在广东的餐厅里越来越受青睐啦。柴虫长约数厘米，又白又胖，好像放大版的蚕蛹，寄生于树木等落叶乔木内部，以啃食木头为生。
在云南乡间，烤柴虫是孩子们的常见零嘴。大人们从山上砍回来了新鲜的木柴，堆在空地上，让柴虫在里面生活着，夜间往往就会发出虫子啃吃木头的“叽叽嘎嘎”的声音。
油炸后，柴虫美味如对虾，酥脆爽口，是佐酒伴侣。
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