夏天来临之际茅根鸡骨草煲鸡肉 滋阴养肝清热祛湿

　　刚刚过完春天里的最后一个节气——谷雨。这段时间雨水明显增多，而气温则不断上升，开始有了夏天来临的感觉。正式入夏前的这个时节中，养肝和祛湿是最关键的养生要点。所以。今天我会介绍一款养肝清热的靓汤给大家，下面所用到的大部分药材在药店就能买到。

　　汤品功效：滋阴养肝，清热祛湿。

　　煲汤食材（2-4人分量）：茅根70克，鸡骨草55克，红枣15克，鸡肉200克，姜片

食材的好处：

　　茅根：清热利尿

　　鸡骨草：利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛。

　　红枣：养颜补血，养血安神，滋补脾胃。有“天然维生素丸”的美誉，滋阴补阳。

　　鸡肉：补益五脏

煲汤方法：

　　1、茅根、鸡骨草洗干净，浸水15分钟。

　　2、红枣洗干净，去核。

　　3、鸡肉洗干净，切块，飞水。

　　4、把8碗水倒进汤锅，武火直水沸。

　　5、把所有食材一起倒进汤锅。

　　6、武火至水沸后，文火煲一个半小时即可。

　　7、饮用时放入少许盐调味。