羊城晚报全媒体记者徐振天、通讯员樊芸报道：记者16日获悉，“食尚羊城 味荟天下”2024年广州国际美食节将于11月1日至10日举行。本次美食节汇聚国际美食文化与广州本土美食文化特色，通过“美食+文化+时尚”的深度融合，打造一场推动餐饮经济高质量发展的美食盛事。
本次美食节由广州市商务局、番禺区人民政府（主会场）、中国烹饪协会联合主办，广州市番禺区科技工业商务和信息化局、广东省餐饮服务行业协会、广州市番禺区融媒体中心承办，主会场设在番禺区长隆万博商务区万博中心，番禺区16个镇街设分会场。
其中，主会场将设置100个美食展位，加上周边各大商业综合体联动，预计美食节期间，整个长隆万博商务区的大型美食线下展位将达到250个。100个美食展位划分为11个区域，集传统美食、创新佳肴、本地特色、异国风味于一体，涵盖粤菜、中华美食、国际美食、名小吃和特色手信、茶饮烘焙、名优食材等。
值得一提的是，“粤菜之光”展位将汇聚来自省商务厅认定的“粤菜名店”、五星级酒店中餐厅、五钻酒家及米其林、黑珍珠餐厅、广州老字号餐厅，让广大食客品尝到高端品质粤菜。
本次美食节还将举办一系列配套活动。11月1日晚开幕式现场将上演“八手联弹”中外名厨炫技秀，举办品牌签约和2024年广州国际美食节“宣传推广大使”聘任仪式，发布最新的“餐饮产业大数据报告”。
“美食齐分享”摄影比赛、万博商圈美食CityWalk打卡、粤港澳创意茶饮大赛、“美食名家”面对面、美食直播狂欢购、美食互动消消乐、“名厨学堂”烹饪交流、美食文化交流论坛（直播）等活动将在美食节期间陆续上演，充分展示广府文化魅力，进一步促进行业交流、丰富消费供给、释放消费潜力，扩大广州国际美食节的知名度和影响力。
此外，本次美食节联合各大网络平台推出全城美食联合促销大行动，计划在旅游景区设置夜市或夜间美食活动，持续“助燃”餐饮市场“热辣滚烫”。
