三水推进十大工程 创建食品安全城市

　　佛山日报讯　见习记者唐易婷报道：昨日，三水区召开推进我市创建广东省食品安全城市工作动员会，今年，三水将以十大重点工程、22项具体措施为抓手，保障三水群众舌尖上的安全，推进创建省食品安全城市。

　　2015年8月，广东省启动食品安全城市创建试点工作，佛山是首批食品安全试点城市之一。去年，三水成功创建佛山市食品安全示范区。而今年三水力推的十 大重点工程、22项具体措施中，十大重点工程围绕与群众生活息息相关的食品为重点，以风险隐患和问题短板为导向的原则，包括提升基层监管能力，“放心肉 菜”、“放心粮油”保障工程，以及食品“四小”（小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩）综合治理工程等。

　　其中针对广受市民关注的粮油肉菜、“四 小”食品问题，三水区相关职能部门将通过多部门案件协查联动机制，集中进行专项整治行动，从农产品种植养殖源头的第一道关口严格实施监管。“农产品必须有 可以溯源的二维码身份证才能进入市场、商场，食品主要以QS认证为准入标准，小作坊的烧腊、豆腐等制品须经过检测合格并且登记才可进入市场。”三水区市场 监督管理局常务副局长李一奇说。

　　为加大监管力度，三水将加强食品全过程监管和全覆盖监督，建立食品安全追溯和应急管理机制，在生产经营企业中 推广应用食品安全电子追溯系统，通过电子信息台账管理、溯源码、条形码等方式，实现有效溯源。相关职能部门将采用飞行检查、随机抽查方式对基层食品安全管 理状况进行督导。届时，三水七个镇街、每个村居都在随机抽查的范围内。

　　“创建食品安全城市是新时期加强食品安全工作的重要抓手，也是保障群众 舌尖上的安全、增强群众幸福感、建设人民满意政府的必然要求。”三水区区长陈英文要求，各职能部门要突出重点，明确目标，以问题为导向，整合社会各方资源 共同参与，不留监管真空，让人民买得放心，吃得开心。

　　区政务委员、市场监督管理局局长杨鉴岐等领导出席了动员会。