时代需要工匠精神 总有一款好物让你爱不释手

　　连环画泰斗贺友直日前离世，他深耕于“小人书”领域，留下了丰富文化遗产，其数十年如一日秉持的工匠精神，令人感动。传统工匠什么面貌、新时代工匠何种精神、外国工匠如何敬业等，本期抢头条为你娓娓道来。

　　时代需要“工匠精神”

　　今年的全国两会上，李克强总理在政府工作报告中提出了要“培育精益求精的工匠精神”，“工匠精神”也因此成为全国各行业热议的焦点。

　　对于“工匠”，人们可能并不陌生。生活中常见的木匠、铁匠，大家都十分熟悉。通常，工匠带给人的印象总是埋头于手头的工作，因此“工匠精神”亦带有潜心钻研、心无旁骛的特点。当下，在政府工作报告中再提“工匠精神”，就是呼吁各行各业重拾那份纯粹、专注、坚持：大到企业家专心做好自己的产品、科研工作者尽最大努力来发明创造，小到教师把全部身心都放在教学上、餐饮店老板对每一道菜的口味精益求精……各种职业都要把自己当做“匠人”来看待。专心致志，既给社会提供了更加精细的产品和服务，也能从中找到职业满足感实现自我价值。

　　以制造业为例，改革开放后中国制造凭借着成本优势迅速占领了全球市场。中国制造业获得了长足发展，但中国的工业产品总是脱不开“低价低质”“科技含量低”等印象。与发达国家通过创新占领高端市场不同，中国制造总是徘徊在附加值较低的工业链条中，讲求的是“适销对路”。虽然这也给一些民族工业的崛起提供了机遇，但随着消费需求的升级，中国制造也急需转型升级。在海淘越来越热、国人出境爆买等背景下，中国制造急需向“高精尖”发展。

　　培养工匠精神，就是呼唤中国企业像铁匠、木匠一样，专注于自己的领域，精益求精地提高产品质量，而不再重复以前那种“短平快”的生产模式。各行各业都把产品和服务推向极致，就是中国产业升级的最好路径。纵观全世界，能屹立百年的老牌企业，都是在某一领域有深入积累的“工匠”。比如消费电子领域的苹果公司，从Ipod到Iphone，从mac电脑到itunes服务，一方面正是通过不断创新引领世界产业潮流，另一方面也是专注于消费电子领域，才保持了自己的持续竞争力。哪怕可口可乐再赚钱，哪怕房地产再火热，我们也很难看到苹果去卖饮料、搞地产。

　　实际上，中国的各行各业也不缺少一些“工匠精神”的典范。要进一步挖掘工匠精神的时代意义，需要一定的制度环境。比如完善知识产权保护，让专注于创新的投入都能得到丰厚回报；比如鼓励科技研发，把科研成果转化的收益更多地分配给创新人才；比如重视职业教育，让技术人才也能成为社会尊重的中坚力量等等。唯有在全社会形成尊崇“工匠精神”的氛围，才能让未来中国更具竞争力。　　（张涨）

　　总有一款好物让你爱不释手

　　我喜欢旅游，所以家里的书柜上摆着各式各样的从不同地方淘回来的小玩意儿，什么越南的水上木偶，荷兰的木屐，广西壮乡的绣球，竹编的福建土楼，有一只手工制作的皮具猫头鹰我最喜欢，是某一年在丽江买的。

　　当时我看到第一眼就很喜欢。猫头鹰做得很精致，也很有质感，暗红色的色彩和花纹，主体由四块经过硬化处理的皮缝制而成，翅膀和脸则是用胶水粘上去的，尖嘴和爪子遒劲有力，看上去栩栩如生。之所以很喜欢，倒不完全是因为做得逼真，而是感觉设计、制作都非常用心。丽江是茶马古道重镇，历史上藏区丰富的畜产品皆由丽江转贩内地，制革业历史悠久。所以皮匠作坊和皮匠师傅都不少。这家皮具店明显是前店后厂的模式，旁边还摆着几只同款的猫头鹰，每一只的花纹和大小都略有不同。店员介绍说，因为手工制作，所以每一只都是独一无二的。见多了千篇一律、做工粗糙的工业化流水线上生产出来的旅游纪念品，制作精良的纯手工制品确实很让人惊艳，感觉每一件背后都有让人想象无穷的故事。虽然，价格并不便宜，但却让我觉得物有所值。

　　去年，日本生活美学家松浦弥太郎和造型设计师伊藤正子出了一本名为《好物100》的书，分享他们认为的可终身相伴的100件品质家居用品，这些物品做工精致、色泽优美，但价格不菲。当然，并非是说贵的才叫品质生活，贵只是保证做工精致的前提之一。其实，读完这本书，最值得欣赏的是两位作者对物品的态度，知道这件物品的由来，清楚它的好处，使用时心怀喜悦好好珍惜而不是漠视与无感。

　　我想，这也是为什么那款猫头鹰让我爱不释手的原因。匠人的精心打磨让它有了生气，有了温度，有了故事。让我每次看到它，就能有一个温暖而明亮的回忆。我们提倡工匠精神，不就是这样吗？注重细节，追求完美，成就好物。读过一个瑞士制表界大师菲利普·杜佛的故事，他从15岁到60岁，一共做了165块表。他说：“我做的每一块手表，我都知道它们在哪里。所有买过我手表的人我都认识。每到圣诞节，他们会给我寄圣诞卡。我到日本的时候，人们会过来看我，和我一起待上10分钟，聊聊他们的表，这让我觉得很温暖。”物品成为了人与人之间的情感纽带。这不能不说是一种神奇的化学反应。

　　当然，传统的手工时代已经一去不复返了，菲利普·杜佛已是过去的传奇。但是，那些让人心心念念的物品，带给人温暖和回忆的手工艺品，无一不是用心制作、用心经营的，这也是对工匠精神的最佳诠释吧。 （谭敏）

　　告诉你

一个真实的工匠

　　生在南方山村，长在农耕时代，从小到大，见过各种工匠，木匠、篾匠、铁匠、铜匠、补锅匠、染衣匠、泥水匠、剃头匠……手工时代，农村生产、农民生活的每一件必需品，都有相应的匠人、师傅为我们打造，或提供“售后服务”：修修补补。他们不是什么“工艺大师”“非遗传承人”，甚至连名字也不为他人所知，但都有一双巧手，能将一竿竹子编成一个漂亮的篮子、一块黑铁打出一把锃亮的菜刀、一堆木头疙瘩化成一个大衣柜。在农村，能工巧匠就是偶像，农村孩子就是他们的“粉丝”。

　　竹子是我们家乡的特产，手工制作的简单竹制品几乎人人都会，但要升到“篾匠”这个段位却不容易，大多数人终其一生也就是入门水平。小时候认识的一位大咖级篾匠，至今在我记忆中，不时忆起。这位彭篾匠神到什么程度，不妨用一件作品说话。俗话不是说“竹篮打水一场空”吗？彭篾匠偏偏不信这个邪，用竹篾编出一个滴水不漏的篮子（不用灰填或油漆处理），拎着半篮子水四处跑，能人所不能，让身在竹乡的村民们佩服得五体投地。竹子品种选择、篾片剖开及精修、篾片晾晒时间、篮子编织技巧等，无不影响篾制品质量，一个环节有瑕疵，“竹篮打水”就是不可能完成的任务。

　　彭篾匠告诉我，万事起头难，剖篾片是学习篾制品编织技艺头等重要的基本功。他十五岁开始学艺时，师傅叫他足足磨了两年的刀，告诉他有好刀才能剖出好篾。入门之初，想把竹子剖成厚薄均匀、宽窄适中、正反如一的篾片极不容易，手指被锋利的篾片割伤、被竹刺扎伤是家常便饭。师傅并不因为这样而放过他，篾片质量稍不如意便叫他返工。磨刀、砍竹子、剖篾片，工作枯燥无味，他一干就是5年。5年之后，师傅才开始传授制作技巧。等到他出了师，足以利用这门手艺养家糊口，并成为远近闻名的篾匠，他才体会到什么叫“严师出高徒”。

　　工匠很多，不是每一位都能成为佼佼者，每一位脱颖而出、高出其他工匠几个段位的大工匠，都必须具备一些共同的性格特征：天资聪敏，有较高的天赋及悟性；坚韧不拔，有“一条道走到黑”的“傻劲”；一丝不苟，为了追求完美，不计成本地付出时间与劳作；永不满足，不断超越他人、超越自我，成为完美主义者。一言以蔽之，就是工匠精神。当然，还要有一位或几位能师、严师。可惜的是，能同时拥有内在素质与外部条件的人并不多。（练洪洋）

　　“大国工匠”

如何培养？

　　电影《入殓师》讲述了一个大提琴师下岗后“沦为”葬仪师，他喜欢上这个职业，并且倾情投入，凭借出神入化的化妆技艺把一具具遗体打扮得就像睡着了一样，他也因此广受好评——如果用当下时髦的词汇概括，男主人所诠释的就是“工匠精神”！

　　说起这四个字，很多人都会想到瑞士手表、德国机械、日本匠人等。瑞士人对每一个零件、每一道工序都专心雕琢，对完美孜孜以求，精益求精，使得瑞士手表誉满天下；德国8000万人口却打造出2300个世界名牌，其30%以上的出口商品都是没有对手的独家产品——“德国制造”成了质量和信誉的代名词；而根据统计，截至2012年，寿命超过200年的企业日本有3146家，为全球之最，这与工匠精神密不可分。

　　以铜为镜可以正衣冠。对照国外经验，我们可以学什么？

　　首先是职业教育。从很大程度上说，制造业的竞争就是技工的竞争，而工匠精神首先需要更充足、优质的从业者。根据报道，在德国、瑞士、奥地利等国家，选择接受职业教育的适龄学生占比超过了七成。比如，在瑞士有“全民办职教”之说，其普通高中不免费，职业教育却是免费教育。比如在德国，《职业教育法》《学校法》《就业促进法》等都对职业培训体系有明确规定……相比之下，我国职业教育仍有“显著”差距，总体上进步飞速，但也磕磕绊绊，很多学校办学不景气、规模小，专业设置重复，发展模式趋同，学生不喜欢，家长不接受，社会也不算待见。对照国外经验，尽快对职业教育加大政策扶持、完善法律法规、构建培训体系等势在必行。

　　此外，还有社会风气。比如日本“寿司之神”小野二郎，一生只做寿司。为了做到最好，他找最好的食材，自己处理。而他的学徒要先学拧手工毛巾，10年后才能开始煎蛋……在日本，许多行业都存在一批这样的匠人。他们乐在其中，为追求极致到近乎神经质的状态。

　　企业方面也是如此。根据统计，德国约有370万家企业，其中95%都是家族企业。它们往往专注于某个领域、某项产品，公司小、慢，但是专注，甚至钻牛角尖。此外，在德国即使一些小企业也有研发部门。

　　在职业教育、工匠精神的背后，“价值观”是最强大的推手，也是最可贵的无形资产。（夏凡）