视频加载中,请稍候...

  在广东这块土地上,最能代表广东味道的除了粤菜,就要数绵甜醇香的广东米酒了。经过66年的发展,九江酒厂已经成为了我国“豉香型白酒”不可或缺的中流砥柱,年产酒量达到6万吨,是我国米酒生产和出口量最大的白酒企业之一。

  近日,新浪广东《致敬改革开放40周年特辑》邀请到了广东远航酒业集团董事长兼总经理、广东省九江酒厂有限公司总经理关正生接受人物专访,为我们回顾他从事白酒行业32年来的点滴往事,分享了他带领公司发展的心得。

关正生接受新浪广东采访关正生接受新浪广东采访

  如何从企业基层到集团“一把手”

  19岁那年,统计学专业毕业的关正生就被分配至九江酒厂,但是在采访中关正生坦言没做过一天的统计工作,“我在九江做了六年会计。公司不断在发展,我的角色也不断在变化,做了六年会计后我 升为了财务科长。”对于一个企业特别是老国企而言,二十五岁当上中层干部是非常少见的,但是关正生做到了。此后他更是凭着自己专注、拼搏的精神,在短短几年间稳步前进,从总经理助理、副总做到九江酒厂总经理。

  关正生不仅是九江酒厂的探索者更是见证者,谈及九江酒厂几十年间的高速发展,他不假思索的回答道:“九江酒厂发展最高峰就是在改革开放这40年里。1978年,我们的九江酒厂整个产量才2000吨左右;四十年后的今天,我们的产量已经达到6万吨,翻了30倍;我们从亏损的状态,走到现在一年纳税就超两个亿,这就是变化。”

  改革开放40年来,中国经济得到了快速的发展,影响了一代又一代的年轻人、创业者。在此期间,关正生的角色更是繁多,他不仅是企业掌舵人,同时也是省人大代表。“我觉得除了管理好九江这个企业外,参与社会的一些管理也是我的职责。”谈起广东在改革开放数十年间的变化,关正生更是一脸欣慰地说道:“作为改革开放的前沿阵地,我觉得广东变化真的很大,可以用翻天覆地来形容。整个城市的建设、道路的建设、居民的生活都发生了很大的改变。”

  百年老店的机制变革是挑战也是机遇

  改革开放40年来,国有企业改革因为其牵涉面广、错综复杂,成为了经济体制改革的中心环节和重点、难点。

  九江酒厂于1952年建厂,从私人小作坊升级成国企,再改革成民营企业,前后历经了66年。随着企业性质和制度的转换,个中的酸甜苦辣关正生都藏在心里。“我在九江酒厂最美好的事情都跟整个机制的改革和稳定过渡期有关,这也是挑战最大的地方。因为从一个国企到一个民企,所有的思维、管理机制都发生了很大的变化,而这跟‘人’更是息息相关。”

过去的九江酒厂过去的九江酒厂

  关正生回忆道,九江酒厂经历了1994和2004年两次改制,2004年的改制更是触动了政府,整个过程有很大的周折。作为一个老国企,不仅员工内部关系亲密是一个问题,改制还让员工从原本安稳的“大锅饭”变成了按劳、按能、按时、按计件取酬,从相对被动变成主动的调整并不是每位员工都能接受的,因此当时酒厂内部并不完全认同转制。“员工思维方法的改变是最难撬动的,所以去做人的工作、去撬动原有利益的再分配,这是转制过程中难度最大的。”为了顾全大局,关正生并没有进行“一刀切”的转制,而是通过“时间换空间”的方式慢慢让员工慢慢适应,用循序渐进的方法不断进行调整。

  “九江这个企业历史比较长,以前管理干部基本做到六十岁才从位置上退下来,这对企业整体发展和管理是非常不利的,所以我今年就搞了一个‘全部下车、重新上车’,你得‘买车票’才能上车。以后公司必须这样子,能上能下,能者上,劣者汰。”关正生斩钉截铁地说道。

  有人就有酒,酒业是一个幸福的产业

  一方水土养一方人,一方水土更酿一方酒。面对市场的不断调整、消费需求的不断变化,关正生认为白酒行业主要面临两大难题:一是老龄化问题,白酒的主力消费群在35岁及以上;二是酒经常给人一种相对负面的印象。因此,他倡导酒企及相关机构、协会不断推动健康饮酒、适量饮酒和饮健康酒。“我们必须要做有良心、有品质和健康的酒。我们是百年品牌,不是做一年两年、赚个一两年,我希望做得长远一点,而且我觉得酒也是一种美好生活的载体,不应该把它当成‘洪水猛兽’看待。”

九江双蒸博物馆一角九江双蒸博物馆一角

  有研究报告显示,中国人饮用白酒的度数每年都在下降,度数低的白酒近年来更是日益受到消费者欢迎,而且高素质人群对高度酒的适应性、需求性越来越小。根据这一现象,关正生也表示,白酒相对来说还是比较传统的线下分销模式,所以九江酒厂在新形势下打开年轻人市场的问题迫在眉睫。“我们也尝试了一些O2O的方式,比如通过大数据分析来跟踪市场的‘一物一码’方式等。思维方法我们是有的,也是在不断地试错和总结。”

  虽然经历了许多挫折、周折,但谈起这30余年在九江酒厂有什么事情让自己感觉特别美好时,关正生眼底尽是欣喜,“进入九江酒厂我一直都觉得非常美好,我一直说自己进入一个非常好的行业。有人存在、有人生活就有酒,所以我经常形容我们是一个幸福的产业。现在很多新兴的产业可能真过几年就没了,但是酒不会,整个中国酒业,特别是中国白酒,还是一直有它的未来。”

  (文/曾钰熙 谢安婷 视频/陈丰毅)

责任编辑: GDN004