雅陶村葛根大丰收。
有“南方人参”美誉的葛根。文/图 广州日报全媒体记者曾焕阳 通讯员谢全建
连日来，河源市东源县康禾镇雅陶村人来人往，机器轰鸣，热闹非凡，多辆掘土机在村庄的田间地头来回“奔波”，采挖着一种名叫“葛根”的中药材，小山村处处呈现出一派丰收繁忙的景象。
“是他让咱们改掉了赌博恶习，走上了一条种植葛根的致富路。”昨日，记者专程走访了被誉为“葛根村”的康禾镇雅陶村，村民诸南辉、诸舒金、诸华球等纷纷向记者讲述了其家乡军人出身的新农民、葛根种植大户诸惠良带领村民共同创业的感人故事。
返乡看到村民赌博农田荒芜十分揪心
“5年前，康禾镇雅陶村是当地有名的‘赌博村’”，村民诸南辉告诉记者，自从国家全面取消农业税以及实施粮补政策之后，留守在雅陶村及其周边的村民整日无所事事，并沉迷于“六合彩”猜码和打麻将赌博，以致村里近千亩农田或山坑田不同程度丢荒，雅陶村从此成了赌徒聚集的“赌博村”，村内盗抢事情时有发生，治安问题突出。诸南辉说，是诸惠良从深圳返乡“救”了雅陶村。
据现年59岁的诸惠良介绍，他自幼在雅陶村长大，成年后入伍当兵，最终在部队升至团级干部。后来，他转业到深圳特区经商，经过数十年的摸爬滚打和艰苦拼搏，在深圳创下了一片新天地。诸惠良说，2013年2月，他从深圳福田区回到雅陶村老家过春节，村里及周边村庄上百村民聚赌的场景触目惊心，让他十分揪心，看到村民因赌博而导致许多农田荒芜时，劝说村民戒赌的念头在他心里油然而生。
此后，诸惠良一直在思考如何劝说村民戒掉赌博，让村民走上共同致富的路子。而眼前村里近千亩丢荒田，让他眼前一亮。诸惠良说，要让丢荒田长出有价值的东西，让乡亲们平日有事可做，有钱可挣，首先要自己找准一条适合山村发展种植业的路子。当年春季，诸惠良租下村民的部分丢荒田尝试种植凉粉草，但凉粉草市场需求量不大，饮料厂收购少，销路不太畅顺。次年春季，诸惠良调整思路，他跟朋友商讨，找专家出招，大家都认为药食同源的葛根市场前景看好，也适宜在省级自然保护区的康禾山区乡镇推广种植。
打造“康金葛”系列产品
今年3月，米湖种养专业合作社种植的300多亩葛根开始采收。诸惠良称，这些生长了两年的葛根，按亩产2500公斤、每公斤7元计算，市场总产值约有520多万元。康禾镇雅陶村党支部副书记诸华球说，他跟着诸惠良种植了4亩葛根，每年至少有5万元的收入。诸华球称，诸惠良让雅陶这个昔日的“赌博村”，摇身变成了如今的“葛根致富村”。
近两年，诸惠良还在东源县康禾镇相邻的紫金县柏埔、龙窝、紫城、九和等镇建立了葛根种植示范点，如今，各地发展种植葛根的总面积已近千亩。诸惠良告诉记者，为彻底解决葛根的市场销路问题，他和乡亲们将葛根加工开发成葛根系列农产品。去年春季，诸惠良找到在紫金县义容镇从事农产品加工的战友，把葛根制成葛根茶、葛根粉、葛根饼、葛根汁、葛根粉丝，打造出河源“康金葛”系列葛根品牌，彻底解除了葛根销售的后顾之忧。今年1月，“康金葛”系列产品在2017年深圳名优农产品迎春展上一举夺得3个金奖。
他力劝村中赌徒“改邪归正”跟着他种葛根致富
“东北的人参，南方的葛根。”诸惠良说，种植葛根之前，他请教了多位国内医学专家和教授，众多专家学者建议他发展种植葛根，因为葛根有着“南方人参”的美誉，“药食”两用，其药效具有解酒、降脂、降火、降血压、降血糖、清理肠胃、清热解毒的作用。他决定利用当地充裕的丢荒田大面积推广种植葛根。2014年冬，诸惠良购买了葛根种苗，开始租下当地300多亩丢荒田试种，次年喜获丰收。随后，诸惠良开始动员乡亲们尤其是整日沉迷赌博的村民一起种植葛根，让乡亲们种植葛根改掉赌博恶习。
“自己开始也不太情愿种植葛根，一是自己把开办商场赚来的钱都赌输了，根本没有本钱投入；二是沾染了赌博恶习，已变成好吃懒做的赌徒了。”曾经沉迷赌博不能自拔的诸南辉，在诸惠良的多番劝说下，终于同意尝试种植葛根。诸惠良为鼓励村民种植葛根，自己掏钱买来葛根种苗和有机肥，免费提供给各家种植，并由此取得了成功。
现年23岁的村民诸舒金告诉记者，自己因为之前涉赌而被他人下套吸毒，诸惠良知道后，上门苦口婆心地做他和家人的思想工作，还主动掏钱让他戒掉毒瘾。诸舒金称，为了感恩，他主动撸起袖子跟诸惠良下田种植葛根，他家的葛根今年喜获丰收。“被我劝说摆脱赌博的村民还有很多”，诸惠良说。前年，他在村里组织44户葛农签订种植协议，组建了“米湖种养专业合作社”，率先在雅陶村300多亩丢荒田种下葛根，以期带动周边更多村民重耕丢荒田。
