餐厅厨师下锅时弄错了
“赠送鱼尾”的说法王先生并不认可。最后，餐厅为他做了免单处理，还赠送了一张代金券，承诺下次来依旧免单。
昨日下午，记者找到了这家位于荣民龙首广场4楼的鱼火锅店。饭店老板岳先生告诉记者，赠送鱼头鱼尾的做法其实是刚开业时推出的，初衷是为减少浪费。因为担心有的客人不接受这种做法，随后就没再赠送。顾客点明不要的鱼头、鱼尾，他们直接就扔进了垃圾桶。
至于王先生锅里多出的鱼尾，岳先生解释称：“其实是因为盛鱼片等候下锅的盘子较大。有时候人比较多，盘子周转不开，就会将两三桌客人点的鱼盛在一起，厨师下锅的时候比较着急，一把抓了扔进锅里，就可能将其他人的鱼尾捎带着一起放进去了。”
岳先生表示：“为防止以后再出现类似事情，餐厅现在已将大盘子换成了小钵钵，每位客人点的鱼都单独盛放。”
本报记者张晴悦
