珠江商报讯 记者苏淑婷报道：新学期已经开始，校园食品安全工作也已经提上日程。昨日，龙江镇党委委员、顺德区市场监督管理局龙江分局局长黄勇基带队，对辖区内多家学校的食堂进行食品安全专项检查，保障师生们舌尖上的安全。
督查组一行人对学校食堂的环境卫生、加工制作过程、人员管理、原料进货管理、食品安全应急制度等进行了重点检查。经检查发现，学校食堂基本建立了食品安全管理、食品安全应急等制度；设备设施配备、食品加工流程和食品贮存等日趋规范；从业人员着装规范整洁，个人卫生状况有明显提升。
在检查过程中也发现，个别学校食堂食品索证索票情况不理想、食品安全信息公示不齐全等问题仍然存在。针对检查发现的问题，督查组一行人对学校食堂相关负责人进行了现场指导，提出了详尽的整改意见，并反复强调保证学校食堂安全的必要性。
在检查过程中黄勇基强调，校方必须高度重视学校食堂食品安全工作，同时根据监管要求积极提升学校供餐安全标准，加强联动协作，各司其职，认真落实各项规范操作、人员培训、人员健康管理等工作，切实增强应急处置能力，要严把食品安全关、质量关，保障广大师生饮食安全。
