执法人员在志愿者的监督下取样抽检。佛山日报讯记者朱朝贵摄影报道：“亲自参与抽检自己关注的餐厅，吃起来才更安心。”在乐从东园海鲜酒楼，食品安全志愿者陈刚涛笑着说。昨日，顺德区食药监局开展第四季度食品经营环节“你点我抽”阳光抽检活动，抽检项目由网络投票选出，抽检餐饮店也是由志愿者现场随机决定。
昨日9时许，执法人员与3名食品安全志愿者集中。经协商，志愿者选定到乐从东园海鲜酒楼、卜蜂莲花（乐从天佑城店）、御福饮用水店抽检。在乐从东园海鲜酒楼厨房，执法人员对刚做好的鱼腐进行抽样，装入器皿中封存，志愿者则站在一旁观看监督。
志愿者梁志汝说，这些餐饮店事先都没有接到通知，这样的“突击检查”很有意义，不仅能增加公众的参与度，更有利于发现食品监管漏洞。当日，执法人员和志愿者先后对三间店完成样本抽样，样品随后被送到广东质检院顺德基地检测。
