巴戟天淫羊藿煲羊肉 多食用有助于散寒祛湿

　　天渐凉，想散寒祛湿的市民不妨食用一些巴戟天。

　　据广东省第二中医院副主任中医师黄汉超介绍，广东德庆、云浮地区出产的巴戟天品质较佳。现代药理研究提示，巴戟天具有明显的促进肾上腺皮质激素的作用，并能增强下丘脑-垂体-卵巢促黄体的功能，可增强精子活力，因此有“植物伟哥”的称号。此外，巴戟天还能强化白细胞吞噬能力并具有解痉平喘、降压利尿等功效，因此，脾肾亏虚的不育不孕患者，或经常感冒、慢支肺气肿、心功能不全、慢性前列腺炎、腰椎间盘突出症的患者，不妨选用巴戟天作为自己常用的保健食用药材。值得注意的是，巴戟天性偏温热，对于素体阴虚有热或痰热证的病人不太适合。

　　材料：巴戟天20克，淫羊藿30克，陈皮10克，羊肉500克，生姜少许。

　　做法：羊肉洗净后切成小块，焯水备用。清水2000毫升，煮开后放入上述药材及羊肉、生姜，同煮1小时后下盐调味即可食用。

　　功效：补肾壮阳，散寒祛湿。