鸭肉惹味可口小炒 推荐白胡椒炒鸭片
鸭肉的吃法广泛,从中医的角度来看,鸭肉性寒,烹饪的时候需要其他食材中和它的寒凉。今天介绍的做法,将白胡椒与鸭肉烹之,再搭配油鸭的咸香,不失为一道惹味可口的小炒。
材料:鸭胸肉150克,腊鸭100克,拍蒜、葱段各20克,姜片10克,盐、糖、米酒、豉油、白胡椒碎、花生油各适量。
做法:鸭胸肉洗净沥水切片,加入适量盐、糖、米酒、豉油调味,将鸭胸片煎至金黄后取出沥干油分备用;腊鸭洗净飞水后斩件备用;开锅下油,爆香拍蒜、葱段、姜片,下鸭胸片、油鸭翻炒片刻,放白胡椒碎,快速翻炒片刻即成。
推荐:美食家 庄臣
猜你喜欢
- 传苹果和镜头制造商合作AR 预计今年发布合作细节
- 评论() | 分享01月10号 11:25
- 澄清误解:雅虎还是那个雅虎 梅耶尔暂时还是CEO
- 评论() | 分享01月10号 11:25
- 2017年稳增长更多靠减税 地方心有余而财力不足
- 评论() | 分享01月10号 11:25
- 咸蛋家被曝拖欠费用 入场票的小平台已开始倒掉
- 评论() | 分享01月10号 11:25
- 过食甜食可能会引发多种疾病 4种情况吃甜更伤身
- 评论() | 分享01月10号 11:25
- 了解失眠原因是治愈失眠的前提 饮食清淡助改善
- 评论() | 分享01月10号 11:25
- 一觉醒来落枕了怎么办 3个方法巧治疗宝宝落枕
- 评论() | 分享01月10号 11:24
- 收缩业务:Alphabet准备出售Skybox测绘卫星业务
- 评论() | 分享01月10号 11:24
- 冬春交际时节懒人菜 客家肉卷卷出百味
- 评论() | 分享01月10号 08:26
- 中国因萨德问题9拒韩国:不许韩方参加珠海航展
- 评论() | 分享01月10号 08:22