玫瑰花形状的饺子 变着花样来包饺子

　　一说到饺子，都会想到北方，印象中在北方都是以面食为主，可现在原本北方的吃食，如今身份也模糊了，从南到北喜欢它的人越来越多，也总能找出理由吃饺子，比如冬至、过年必须不放过的，平时有时间也总是包好一大袋放急冻，不想做饭的时候就下饺子吃，也比较适合上班族。

　　饺子的形状也千变万化，一张简单饺子皮也在能厨娘们的手中玩转出奇特的花样，包上家人喜欢吃的馅料，呼噜呼噜一口一个，爽啊。

　　今天就跟着厨娘们包上这款漂亮的玫瑰花形饺子，真的像一朵朵盛开的玫瑰花呦，浪漫又美味，哈哈，那就跟着一起抱起来吧。

　　饺子做好后，必须要来个调味点，作为家人饮食的把关人，当然要让每一道菜肴既健康又美味，今天我选用的是遵循自然五谷原酿酱油作为今天这玫瑰花饺子的调味点，遵循自然五谷原酿酱油因五谷营养丰富，口味醇正馥郁，颜色中红，鲜美、酱香浓郁、唇齿留香，我相信再普通的食材也能在遵循自然五谷原酿酱油中绽放光彩。

　　食材：猪肉、胡萝卜丁、饺子皮

　　调料：生抽、生粉、麻油、耗油、胡椒粉、

　　1、肥瘦相等的猪肉剁成肉泥。

　　2、倒入切碎的胡萝卜丁，调入耗油、生抽、生粉、麻油、胡椒粉、盐调味，顺一个方向搅拌均匀。

　　3、首先将4张饺子皮铺平，张张到三分之一间相叠。

　　4、在饺子皮上中间放上一层绞肉，将饺皮往上对折，再由左到右卷起，就成一朵玫瑰花了。

　　5、不粘锅倒入少量的油烧热，放入包好的玫瑰花饺子小火慢煎。

　　6、煎到底面金黄，倒入约半厘米高的水，烧开后盖上锅盖焖煮。

　　7、当饺子皮变透明，揭开锅盖，等水烧干，饺子底面金黄酥脆即可。