零技巧零失误新手必学 自制蔓越莓奶酥酸甜可口

　　超级喜欢蔓越莓，酸酸甜甜的，感觉就像初恋的味道，回味无穷。本来我是想减肥的，最近拒绝甜品，无奈侄女五一回来，她最爱吃我做的甜点，在百忙之中（五一真的很忙，外出游玩了）制作了两款甜点，这款是她选择的，目的是她想学习一下，所以难度比较小，适合新手操作，做出来后，味道的确好吃，所以，喜欢的快收藏吧。

　　主要原料：低筋面粉360克，蛋黄6个，奶粉30克，动物黄油160克，糖粉100克，蔓越莓干100克。

　　制作步骤：

　　1、准备原材料。

　　2、黄油室温软化，打发开加糖粉和奶粉，打发均匀。

　　3、再分次加进蛋黄打发。

　　4、打发好的样子。

　　5、再筛进低筋面粉。

　　6、加蔓越莓干。

　　7、和成面团。

　　8、用擀面杖擀成1厘米厚度的大片。

　　9、用模具（可以直接用刀切块）压出形状。

　　10、摆烤盘上，表面刷蛋黄液。

　　11、烤箱提前预热，上下火180度。

　　12、烤15到18分钟，出炉。

　　最后几分钟留意一下不要烤焦了，没有蔓越莓可以换成其它果干。