中山百人荷花宴在锦鲤农庄大酒楼盛大开宴

　　2017年7月26日晚，“情归荷处 约慧故里”之《相约在荷时》百人荷花宴在锦鲤农庄大酒楼盛大开宴。本次盛宴由精创会、锦鲤农庄大酒楼联合特别推出。当天，主办单位：锦鲤农庄大酒楼总经理：郑少武；精创会创始人：韦韬；精创会名誉会长：梁建明；精创会联合创始人：邝伟德；精创会联合创始人:李业成；精创会执行会长代表：徐艳丽；支持单位中山市中华诗词楹联学会主席：高松；媒体支持单位新浪广东中山总编陈剑波；协办单位：广东省传统文化促进会博爱文化委员会理事长：王文超；中山市瑜珈运动协会会长、广东金产瑜珈品牌管理有限公司：孙和平；中山市肚皮舞协会会长、阿蒂娜国际东方舞：谢芳；樊登读书会中山分会：黎嘉怡；赞助单位：金马国旅中山分公司总经理：邱薛晓等400余人参加了本次百人荷花宴。

 

　　中华民族五千年的历史赋予了荷花深厚而独特的文化意义。荷花又称莲花。荷者，和也合也；莲者，廉也，荷花精神是国人高尚品质的座右铭。

 

　　孙中山先生是荷花精神的倡导者，一句“中国当如此花”名言光耀中华，令人无限向往。以伟人名字命名的逸仙莲、中山莲、中山红台名种荷花惊艳锦鲤农庄，清芬氲氤。

　　藉此佳节，相约锦鲤农庄共品荷花盛宴，以荷会友，资源共享。

到场嘉宾进行祝酒仪式

晚宴现场

　　众所周知，荷花一身是宝，花、叶、藕、莲子均可入菜，元明诗人丁鹤年就曾用：“却笑同根不同味，莲心清苦藕芽甜”来形容荷花与藕。荷叶是极佳的解暑食物；荷花有舒经活血、美白肌肤的功效；莲子芯清心火；莲子口感粉酥，有宁神功效；莲藕更是可塑性极强的食材，处处皆能做出美食。走累了，喝杯荷叶茶或者莲子冰沙、鲜藕汁、荷香莲芯茶。赏荷中途，如果能到锦鲤农庄尝尝广东地道的桂花蜜醸莲藕、冰镇水果莲蓬、藕梗莲心纯水鸭、酸辣藕带纱雪花牛肉、莲子百合纱带子、荷葉莲子伴走地鸡、百花醸藕盒、荷香蛋炒饭、荷花莲子雪耳糖水；荷宴特色的小菜可以有酸辣怡人的酸辣炒藕丁、脆嫩清香的凉拌藕、荷花藕条炒虾球、荷叶粉蒸肉、泡椒拌藕带、荷香菜卷、荷叶烹鲫鱼、莲馅八宝鸭等。汤品里，湖北最有名的排骨煨莲藕汤、广东菜中的莲藕绿豆龙骨汤都是极清甜亲民的。主食类可以有清火解暑的荷叶莲子梗米粥、荷叶蒸鲫鱼饭，将会是多么美味多元。

　　本届荷花宴吸引了众多商家走进锦鲤农庄大酒楼，一同品尝了独具特色的荷花盛宴。荷花宴近年得到大家持续的关注，说明荷花宴的影响正在不断扩大。未来，相信将来荷花宴会吸引更多的人。